@topfoodbcn: 🍮 El pudding más famoso de Tokio está en Minato City gracias a su maestro Shizuo Mori de 81 años 👨🏼🍳 La receta del pudín no ha cambiado desde que esta cafetería tradicional abrió hace 53 años y cuenta con una cobertura semi-densa de caramelo casero. La pareja los sirve en copas de cristal a las 24 personas exactas que caben por turno en el local. Él mismo va a comprar el pan en bici 🚲 para los sandwiches que hace como podéis ver en el vídeo. Por si quieres saber más… 📍 Hekkerun Coffee: Japón, 〒105-0003 Tokyo, Minato City, Nishishinbashi, 1 Chome−20−11 安藤ビル 1F 💭 No se aceptan reservas, recomendable ir sobre las 8am, una hora antes de su apertura. Sólo aceptan efectivo. 👏🏻 👏🏻 #pudding #pudin #tokyo #minatocity #sogood #dessert #postre #yummy #caramel