@israeli_kitchen: מתי לאחרונה צרבתם חסה? 🥬 לא תאמינו איזה כריך מעושן חלומי הכנתי איתה! בשיתוף @More Than Fish 🐟 תגידו, אתם ידעתם שכריך נורדי זה כריך פתוח? כי אני גיליתי ממש לאחרונה! אז הנה אחד כזה עם הסלמון המעושן המדהים של נורד פורט. עשיתי ממנו מעין כריך סלמון-סלט קיסר, וזה יצא פשוט ביס חלום. אני ממש ממליצה לצרוב קצת את החסה, זה נותן לה טעם מעושן עדין שממש נותן פה טוויסט טעים בטירוף. אז יש לנו את פרוסות הסלמון, החסה, סלייסים של פרמזן וכמובן רוטב קיסר. קבלו מתכון שלא תרצו להחליף בחיים: חבילת סלמון מעושן של נורד פורט 2 שיני שום כתוש מיץ מלימון אחד כ-60 גרם פרמזן מגורדת קצת פלפל לבן/שחור כוס( כן כוס) שמן זית מיכל שמנת מתוקה 10 פילטים של אנשובי מסוננים במעבד מזון טוחנים את האנשובי, שום, פלפל, מיץ הלימון והפרמזן, זה לא יצא חלק ממש אבל תנו לזה טחינה טובה. ואז מנמיכים מהירות ומזליפים בהדרגתיות את שמן הזית. ואז בהדרגתיות את את השמנת, כשסיימתם להוסיף אותה כבו את המעבד, אם הוא ימשיך לעבוד הרוטב יקציף לכם מידי. יוצאת פה כמות רוטב יפה, מספיקה לשני סלטים גדולים, ונשמרת במקרר מהמם כ-5 ימים.  מתכון @Yael Kacew

ישראלי קיטשן israeli kitchen

Open In TikTok:

Region: IL

Monday 25 November 2024 14:06:38 GMT