@edelschmaus_offiziell: Krautsalat Kennt ihr schon unsere neue Essigzubereitung, den Winter Apfel? Mit diesem Essig haben wir unser Rezept verfeinert. Bei Winter Apfel denkt bestimmt jeder gleich an Bratapfel mit Zimt aber damit hat dieser leckere, milde Essig nichts zu tun. Er schmeckt leicht nach Apfel, enthält nur wenig Säure und ist einfach herrlich frisch. Ideal zum Bratapfel, Joghurt- und Quarkspeisen, Dressing & Vinaigrette, wie auch mal zu einem Carpaccio. Rezept: 1/2 kleinen Weißkohl 1/2 Gemüsezwiebel 1/2 Bund Petersilie 1/2 EL Zucker 1 TL Meersalz aus der Mühle 15 ml Griechisches Olivenöl 25 ml Winter Apfel 1-2 TL Schmauszeit Senf nach Belieben gemahlener Kümmel Den Weißkohl reiben, mit Zucker und Salz bestreuen und gut miteinander vermengen. Die fein gehobelte Zwiebel und gehackte Petersilie unterheben, mit den restlichen Zutaten marinieren und am besten über Nacht ziehen lassen. Ein wirklich einfaches Rezept, das nicht nur hervorragend zu unseren Frikadellen passt. www.edelschmaus.com #CapCut

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Monday 25 November 2024 14:39:06 GMT