@annasimiachko: Рецепт улюбленого медівника🍯✨🌲 Тортик розрахований на діаметр 18 см, якщо хочете більший, збільшуйте інгредієнти вдвічі Інгредієнти: 🍯мед-100гр 🍯цукор-90 🍯масло вершкове-100 🍯борошно-190 🍯дрібка солі 🍯яйця-3шт 🍯сода-1ч.ложка Для крему: 🍯сметана 500гр 🍯цукрова пудра-90гр У сотейнику підігрійте мед. Розтопіть на середньому вогні, постійно помішуючи . Додайте соду,і перемішайте - маса запіниться і збільшиться в обʼємі. Зніміть із вогню та додайте вершкового масла. Дайте трішки вистигнути, щоб не було гаряче. Яйця збивайте з цукром та дрібкою солі на середній швидкості 5 хвилин поки маса не посвітліє. Поступово додавайте до яєць медову суміш та перемішуйте вінчиком. Додайте борошно порціями, замішуючи тісто. З цієї кількості тіста має вийти 8 коржів Вилийте 1,5 столові ложки тіста на пергамент, формуючи коло діаметром 18см
По черзі випікайте коржі у розігрітій до 170С духовці. На кожен корж потрібно 8 хвилин. Збийте сметану з цукровою
пудрою та ванільним цукром до пишноЇ консистенції. Складіть коржі, рясно змащуючи
кожен кремом. Залиште трохи крему для покриття торта зверху
та з боків. Обсипте крихтою з обрізків коржів (їх можна подрібнити в блендері). Поставте торт у холодильник
мінімум на 6 годин, а краще - на ніч, щоб він добре просочився. Смачного🍯💛 #рецепт #різдво #медовик

Anna

Open In TikTok:

Region: UA

Monday 25 November 2024 15:43:34 GMT