@pinkladydeutschland: Ein herzhafter Genuss für kalte Tage – Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Bergkäse! 🧀🍎 🍎 250g Schlagsahne 🍎 100g Bergkäse 🍎 250ml Milch 🍎 Salz, Pfeffer, Muskat 🍎 700g festkochende Kartoffeln 🍎 1 Pink Lady® Apfel 🍎 200g Lauch Sahne und Milch mit Salz, Pfeffer und Muskat im Topf erwärmen. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und zur Sahnemischung geben. Nach kurzem Aufkochen 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dann den in Scheiben geschnittenen Lauch hinzufügen. Den Pink Lady® Apfel in Scheiben schneiden und mit 3/4 vom geriebenen Käse unter die Mischung heben und alles in eine Auflaufform geben. Mit dem restlichen Käse bestreuen und im Ofen bei 200 Grad goldbraun überbacken. Einfach wohltuend, besonders mit Blattsalat dazu! 😍 #pinklady #pinkchefs #pinkladyapfel #rezept #auflauf #ASMR