@xrysessyntages_gr: Δεν προλάβαινα να τους σερβίρω! Χοιρινή σπάλα με γλυκοπατάτες στη γάστρα! Υλικά 1 κρεμμύδι 2 γλυκοπατάτες 2 πορτοκάλια Αλάτι – Πιπέρι Δεντρολίβανο Ρίγανη – Θυμάρι 2 κιλά χοιρινή σπάλα 1 κιλό πατατούλες Baby 2-3 σκελίδες σκόρδο 50 γρ βούτυρο Χυμό από 2 πορτοκάλια Ελαιόλαδο ΨΗΣΙΜΟ: Σκεπάζουμε με βρεγμένο αντικολλητικό χαρτί, κλείνουμε με το καπάκι και ψήνουμε στους 220 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις για 1 ώρα. Κατόπιν, γυρίζουμε το κρέας από την άλλη πλευρά και συνεχίζουμε το ψήσιμο για ακόμα 1 ώρα. Τέλος αφαιρούμε το καπάκι, το αντικολλητικό χαρτί και αφήνουμε να ροδίσει #syntages #greek #chef #yummy #delicious #recipes #instafood #foodstagram #instacooking #Foodie #homemade #xrysessyntages #xrysesyntages #food #recipes #tastyfood #tasty #syntages #greek #chef #Μαγειρική #Φαγητό #Γαστρονομία #greekfood #ζαχαροπλαστική