@danyresconi: PASTA CREMA DI PATATE 🥔 SALSICCIA🍖 SCAMORZA AFFUMICATA🧀 e pane Croccante🍞 Un primo Piatto per Innamorarti 💘 🧑🍳RICETTA: Pasta 🍝 250g Salsiccia 🍖 300g Patate 🥔 4 Latte 🥛 qb Sale 🧂 Scamorza affumicata 🧀 200g Pan grattato 🍞 qb PROCEDIMENTO: Inizia pelando e tagliando le patate, falle bollire in acqua bollente e successivamente frullale con latte e sale, dovranno essere abbastanza liquide. (Ma non troppo) In una padella fai saltare la salsiccia ed uniscila successivamente alla crema di patate. Cuoci la pasta per i 2/3 della cottura e successivamente termina la cottura in padella con i condimenti e qualche mestolo di acqua di cottura. Termina unendo un po’ di pan grattato abbrustolito con olio e scamorza affumicata tagliata a cubettini. #pasta #chef #cheflife #ricetta #ricette #food #patate