@raikas.show: Keine Zeit brauche Geschmack Nuoc Cham Chicken Dieses Gericht ist inspiriert von der Zeit, als ich in einem vietnamesischen Restaurant gearbeitet habe. Es ist kein traditionell vietnamesisches Gericht, enthält aber viele Einflüsse und ist eine Interpretation meiner Art zu kochen in Verbindung mit meiner Leidenschaft für die Küche Vietnams. Wichtig: Sobald das Hähnchen kocht, den Deckel drauflegen und bei mittelhoher Herdleistung für 3 Minuten weiterkochen. Herd ausschalten und das Hähnchen für ca. 15 Minuten ziehen lassen. Sollte die Hähnchenbrust mehr als 200 Gramm wiegen, dann 4 Minuten und bei weniger als 150 Gramm 2 Minuten kochen Zutaten: Für Hähnchen: 3-4 Hähnchenbrust 2 Esslöffel Soyasauce 1 Knoblauchzehe 2 Scheiben Ingwer Salz 200 ml Wasser Für Nuoc Cham Dip / Nuoc Mam : 10 Esslöffel Hähnchenbrust Brühe 3 Esslöffel Fischsauce 1 Knoblauchzehe gehackt oder gerieben 1 Teelöffel Ingwer gehackt oder gerieben 1 Frühlingszwiebeln fein geschnitten 1 grüne Peperoni 1 Zweig Koriander geschnitten 1 Esslöffel Brauner Zucker 1 Esslöffel Wasser Saft von einer saftigen Limette Prise Salz Optional kannst du auch alle Zutaten in einem Küchengerät zerkleinern. Das gezupfte Hähnchen mit einer Gurke geschnitten wie im Video und zwei Esslöffeln des Dips vermischen und zum Reis servieren. #vietnamesefood #chicken #schnellerezepte

Raika

Open In TikTok:

Region: DE

Wednesday 27 November 2024 16:26:05 GMT