كيكة الجزر 🥕 الكمية لصينية مقاس 8x8 انش المكونات: • 150غ جزر مبشور (حوالي جزرتين) • 85غ سكر أبيض (½ كوب) • 85غ سكر بني (½ كوب) • 125غ زيت (½ كوب + ملعقة كبيرة) • 1 ملعقة صغيرة فانيليا • 1 ملعقة صغيرة قرفة • 125غ دقيق (1 كوب) • 80غ جوز مفروم (¾ كوب) • ¾ ملعقة صغيرة بيكنج صودا + 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر • 2 بيضة الطريقة: 1. نخفق البيض مع السكر لمدة دقيقتين باستخدام الخلاط الكهربائي. 2. نضيف الزيت والفانيلا ونخلط جيدًا. 3. نضيف وننخل الطحين، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والقرفة ونخلط حتى يتجانس الخليط. 4. نضيف الجزر والجوز ونقلب برفق حتى يختلط جيدًا. 5. نصب الخليط في صينية مقاس 8x8 إنش مدهونة أو مبطنة بورق الزبدة. 6. ندخله الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك تمامًا. - وصفة كريمة الجبن • 115 غ (حوالي نصف كوب) جبن كريمي (طري بحرارة الغرفة) • 60 غ (حوالي ربع كوب) زبدة(طرية) • 180 غ (حوالي 1 ½ كوب) سكر بودرة • 1 ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة: نخفق الجبن الكريمي مع الزبدة لمدة ٤ دقائق، ثم نضيف السكر تدريجيًا، وأخيرًا الفانيليا. - لو حابين تسوون الكريمة بكريمة الخفق: • 175 قرام جبن كريمي (طري بحرارة الغرفة) • 50 غرام كريمة خفق • 130 غرام سكر أبيض • 1 ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة: في وعاء، نخلط الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا بخلاط كهربائي لين يصير ناعم. بعدين نضيف كريمة الخفق شوي شوي ونخفق لين يصير القوام هش. - الوصفة من recipe from: angie’s kitchen - #كيك #carrotcake #carrot - @cozybaked