@mambrunense: SANGUCHITOS DE CARNE A LA CERVEZA ▪︎ 2 kg. Roasr beef (aguja) ▪︎ 5 u. Cebollas ▪︎ 2 u. Zanahorias ▪︎ 2 dientes de ajo ▪︎ 1 lata de cerveza negra ▪︎ 500 ml. Caldo de carne ▪︎ Sal, pimienta, orégano y pimentón, comino y coriandro ▪︎ 2 cdas. Salsa barbacoa ▪︎ pancitos pebetitos o figacitas c/n En una cacerola vas a poner un hilito de aceite de oliva o girasol y cuando esté bien caliente ponés la piezas de carne a sellar (podés usar osobuco o paleta también). Agregás los vegetales picado groseramente y condimentos. Luego la cerveza y caldo, tapamos y cocinamos por 2 a 3 horas a fuego mínimo, de vez en cuando chequeá que no le falte líquido. Retirás del fuego y con 2 tenedores te ayudás para desmenuzar. Ahí agregale la barbacoa para que quede mucho más rico. Acompañalo con tu pan favorito. Junto a IPCVA te traemos la mejor carne argetina y hagas estas recetas en tu casa y para compartir 🤗🤩

Edgardo Rios

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Thursday 28 November 2024 19:53:49 GMT