@detapaspormadrid: 💃🏻¡TÍPICO DE MADRID!💃🏻 • Hoy os traigo una taberna con solera (con más de 50 años) que lleva abierta desde el año 1942 y es una parada obligatoria para los domingos de rastro. 👌🏻 • Se llama @loscaracolesdeamadeo, está en plena Plaza de Cascorro y suele estar hasta arriba de gente para picar unas raciones a buen precio y, (si te gustan), probar su plato más famoso, los caracoles. 🐌 • Para conseguir esa explosión de sabores cocinan los caracoles con una mezcla de especias y chorizo de cantimpalos durante más de 5 horas. Por si esto fuera poco, añaden al guiso lacón cocido y codillo de jamón para añadirle más sabor. 😍 • Además de lo anterior, sirven algunos guisos caseros como sus callos, sus judías viudas o el chorizo de cantimpalos que cuecen y desgrasan consiguiendo un resultado bastante tierno y sabroso. 🤤 • También tienen otras especialidades tan castizas como la oreja, rabo de toro o los cangrejos cocidos en su punto y aderezados con una salsa con la que no podrás resistirte a mojar pan. 😋 • Y tú, ¿Ya has probado este clásico Madrileño? ¿Te gustan los caracoles o eres de l@s que no se atreven a probarlos? 😜 • 📸1️⃣ RACIÓN DE CALLOS [08,00€/Media💶]. ✅ • 📸2️⃣ RACIÓN DE OREJA [06,50€/Media💶]. ✅ • 📸3️⃣ RACIÓN DE CARACOLES [12,00€/Entera💶]. ✅ • 📸4️⃣ ZARAJOS [05,50€/Media💶]. ✅ • #DeTapasPorMadrid #Madrid ——————————————————————— 🍽 Tipo: Cocina Mediterránea. ~ 💸 Precio medio: 15€. * 🚊 Metro: La Latina / Tirso De Molina. * 📍Dirección: Plaza de Cascorro, 18. 28005, Madrid. * 📞 Teléfono: 91 365 94 39. ~ 📸 Fotografía: @rufosegovia. ——————————————————————— ‼️Si te ha gustado dale ❤️ y sígueme si no quieres perderte mis próximas recomendaciones 😜‼️ • 👉🏻@detapaspormadrid🔥 👉🏻@detapaspormadrid🔥 👉🏻@detapaspormadrid🔥 • #casaamadeo #barato #planesmadrid #caracoles #chorizo #chorizoespañol #raciones #taberna #tabernamadrileña #lalatina #lalatinamadrid #elrastro #elrastrodemadrid #bares #baressp #baresmadrid #comerenmadrid #cenarenmadrid #castizo #restaurantes #restaurantesmadrid #tapas #detapas #tapeo #comerenmadrid

DeTapasConRufo | Rufo Segovia

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Saturday 30 November 2024 11:03:29 GMT