@smoor_00: الكشري بطريقة السموره❤️🔥 المقادير ثلاث بصلات ابيض مقطعة شرائح رفيعه نص كوب زيت نص كوب شعيريه كوب مكرونه حلقات نص كوب عدس منقوع كوبين طماطم معصوره ملعقة كبيرة صلصة طماطم ربع كوب خل ملح كمون كزبره مطحونه فلفل اسود فلفل مجروش كوبين رز مصري مغسول الطريقه: نحضر قدر على النار و نحط فيه نص كوب زيت و نضيف له ثلاث بصلات ابيض مقطعه شرائح و اقلبها زين لين تشقر و اقلب زين اول ما يحمر معنا نشيله بصحن فيه مناديل او اوراق اللي تمتص الزيت و اخليه بنفس القدر و ما تبقى من الزيت اضيف له كوب شعيريه و احمص فيها لين تحمر و بعدها اضيف المكرونه و احركه شوي لين تتغلف بالزيت لين ياخذ نكهه و لون و اقلبها و بعدين انزل كوبين رز مصري مغسل بدون تنقيع و اقلبه مع الشعيريه و المكرونه لين يتغلف الرز بالزيت تاخذ لها تحميسه طيبه و بعدها انزل العدس طبعاً العدس انقعه من بدري انا نقعته من الفجر بمويه الحاره و اقلبه مع المكونات اللي بالقدر شوي و أضيف الملح و الكمون و بعدها اضيف المويه بمقدار ثلاث اكواب و نص اهم شي تخلونها على نار اهدى من الهاديه عشان تستوي معنا الطبخه على مهلها و لا تزيدون المويه عليه و غطوها نروح نجهز صلصة الكشري و نحط من الزيت اللي بقى معنا من تحميرة البصل و انزل عليه خمس حبات ثوم مفروم و اقلبها شوي بدون ما يشقر مره مجرد ياخذ لون ذهبي و اضيف عليه ملعقه صلصة طماطم و معه شوية فلفل اسود و كمون و كزبره و ربع كوب خل و بعدها و اضيف بعد كوبين طماطم معصوره و اخليها تتسبك معنا لين تطلع طبقة الزيت فوق و بعدها نطفي عليها احضر قدر و احط فيه من زيت البصل مع فلفل حار مجروش و اقلبه و اضيف عليه مغرفه واحده من صلصة الطماطم اللي طبختها بس هذي تسمى الشطه الحاره مع الطبخه و بكذا تذوقون اجمل كشري من صنع اياديكم🍲 و بالهنا و العافيه يا حبيباتي ❤️❤️ #اكسبلور #ترند #طبخ #طبخي #وصفات #وصفاتي #وصفات_سهله #كشري #الكشري_المصري #طريقة_الكشري_فى_البيت #طريقة_الكشري