@wolf.0313: 1杯のラーメンに想いを込めて🍜親子の手作り屋台でもてなす身も心も温まる絶品ラーメン！ 【浦和美園　麺や雅】 屋台の領域を超えた絶品焼豚麺🐺 焼豚らーめん　1,000円(税込) 東京ではほぼ絶滅してしまった屋台ラーメンが埼玉まで少し足を伸ばすと食べられる 屋台ラーメンをやってみたかったと語る店主が作る屋台は自作のもの オープン前の仲間と笑顔で設置をする 一見強面な店主だがすごく気さくで笑顔が印象的 この日は浦和美園でのオープン初日とのことで常連がドリンクの差し入れをしていて、とても愛されてるんだなと感じた オープン直前からすでに列ができ、行き交う人が屋台ラーメンを物珍しそうに見る 昔は東京でも屋台ラーメンやおでんなどがあったが、このご時世で生粋の屋台ラーメンは無くなってしまった SNSを見てきたという親子や高校生が嬉しそうにお店に訪れる 手作りの屋台と合わさりなんともいえないエモさがある 埼玉でも許可を取ってやれる場所がなく、非常に苦労したという店主 この場所を提供してくれた事業者に本当に感謝しかない どんぶりに熱々のスープを注ぐと大きな湯気が立ち昇る こってりした味わいが寒いこの時期に染みる ほろほろのチャーシューが最高 無心で麺をすすっていたらあっという間に完食 ぜひ一度食べてみてほしい！ 🚃浦和美園駅から東口降りてすぐ 💺12席ほど 📍浦和美園駅 ⏰ 水曜日、金曜日 17時半〜20時 ⁡#埼玉グルメ#japanesefood #ラーメン