@balqisweet: فطيرة محشية قشطة وجبنة الطريقة : في العجانة اضع كوب حليب دافيء واضيف ملعقتين سكر وملعقة خميره واغطيها خمس دقايق واضيف عليها نص كوب زبده وملعقتين سكر وثلث كوب حليب بودرة وكوبين ونص دقيق وممكن تحتاج زياده واضيف م/ص بكنج باودر م/ص ملح واعجن لما تصير عجينه لينة واغطيها تخمر ساعه واقسمها قسمين وافردها دايره كبيره واضع عليها علبة قشطة وكوب من الجبنة البرايد +رشة من حبة البركة ورشة سكر واغطيها بالجزء التاني من العجين واقفلها كويس من اللطراف وادهنها بحلليب مع سكر ورشة حبة البركة اتركها عشر دقايق وادخلها فرن حرارته ١٨٠ تتحمر من تحت وبعدين احمرها من فوق ولما تخرج ارش عليها نص كوب شيرة واقدمها بالعافيه