@cozybaked: كوكيز بالزبدة البُنية كمية صغيرة(4 حبات كبيرة) small batch brown butter cookies المقادير: ‏ • 57g زبدة غير مملحة (4 ملاعق كبيرة) ‏ • 50g سكر أبيض (1/4 كوب) ‏ • 55g سكر بني ( 1/4 كوب) • نصف بيضة (اخلطوا بيضة وخذوا نصفها تقريبا) • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا • 1/4 ملعقة صغيرة ملح • 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ‏ • 80g دقيق ( 2/3 كوب) • 85 قرام شوكولاتة ( 1/2 كوب تقريبا) ملاحظة 2/3 كوب يعني : ثُلث كوب+ثُلث كوب=2/3 كوب الطريقة: 1. أول شيء، ذوبوا الزبدة في مقلاة وحمصوها على نار خفيفة مع تحريك مستمر شوي لحد ما تصير بنيّة فاتحة واتركوها تبرد في صحن ٥ دقايق. 2. في وعاء حطوا الزبدة واخلطوا السكر الأبيض، السكر البني ، حطوا البيضة واخلطوا مرة ثانية، بعدها حطوا الفانيليا، الملح، وبيكربونات الصوديوم واخلطوا 3. بعدين، أضيفوا الدقيق ورقائق الشوكولاتة وامزجوا الين يختفي الدقيق بس. 4. شكّلوا العجينة ل4 كرات وحطوها على صينية مغطاة بورق الزبدة. 5. حطوا العجينة في الفريزر لمدة 30 دقيقة تقريبا ، وبعدين اخبزوها في فرن مسخن على 175 مئوية لمدة 10-12 دقيقة. recipe from: Honeysuckle الوصفة من #cookie #brownbuttercookie #كوكيز

⪩ෆ⪨

Open In TikTok:

Region: SA

Tuesday 03 December 2024 15:27:51 GMT