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@_7ala23: #CapCut #محظور_من_الاكسبلور🥺 #foryou #fyp
♯̶ حًلَأّ
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Tuesday 03 December 2024 20:54:44 GMT
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Bonne année 2025 🥳. . Qui est prêt.e pour veganuary 🙋🏿♀️? Franchement, sauf si vous êtes sans gluten, c'est cette recette (ou une autre recette végétale hein) qu'il faut faire la prochaine fois que vous voulez faire une brioche. Juste regardez comme c'est simple avec un rendu ouf ! . Pour une brioche végétale : 🍞475g farine de blé t45 🍞85g huile (ici olive mais vous pouvez mettre une huile type fruit d'or pour un gout neutre) 🍞225mL eau 🍞40g sucre ou cassonade* 🍞10g levure de boulanger sèche 🍞3g sel . *Je laisse nature et je ne mets pas trop de sucre afin de pouvoir manger la brioche aussi bien avec du sucré (sans que ca soit trop sucré) que du salé (sans que le sucre ne dérange) en tartines ou sandwichs. Vous pouvez aromatiser votre brioche avec de la fleur d'oranger, de la vanille etc et mettre 20g de sucre en plus pour la manger sans rien. Ça prend 1 à 4h pour que la pâte double de volume. Pour la dorure, je mélange du lait ou yaourt de soja nature avec un peu de sirop d'agave et/ou du café soluble (décaféiné si besoin). La brioche est meilleure le jour même comme toutes les brioches. vous pouvez congeler en tranches pour les jours suivants. Qui va tenter 🙋🏿♀️? Il y a aussi mon dernier ebook "secrets de brioches" disponible rubrique boutique du site mailofaitmaison.com. Vous y trouverez mes secrets pour réussir facilement vos brioches végétales mais aussi les recettes de croissants, cramique, pains viennois, pains burger, brioche nattée, pains hot dog etc ! Les 18 recettes sucrées et salées sont sans robot et avec des ingrédients simples. Plus de détails également en story à la une "secrets brioches". Bonne cuisine 😁. . . . . #mail0ves #mailofaitmaison #2025 #veganuary #brioche #viennoiseries #sansbeurre #recettevegetale
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