@nelegalkina: 🍄🟫ГРИБНИЙ ПАШТЕТ (З ОПЕНЬКАМИ)🍄🟫 _______________________ ● Опеньки (попередньо відварені, можна брати заморожені) - 0,5кг ● Цибуля - 1шт. ● Морква - 1шт. ● Перець солодкий (за бажанням гострий) - 1шт. ● Вершкове масло для смаження - 50гр ● Крем сир - ~160гр (можна замінити на майонез або сметану) ● Сіль/спеції за бажанням _______________________ 1. Цибулю та морковку підсмажити на вершковому маслі, додати нарізаний перець, ще трішки підсмажити та додати попередньо відварені та промити опеньки. Все разом просмажити, додати сіль/спеції, крем сир та перебити блендером. Гарно смакує з підсушеним житнім хлібом.