@dr_strawberry27: برغر 🍔 Burgers 😍 اليوم ، كيما وادتم، رايحة نشارك معاكم الوصفات لي استعملتهم في هادو الميني برغرز 😍 — أولا حضرت خبز البرغر : المقادير: - ربع كوب حليب دافي - نصف ملعقة كبيرة خميرة الخبز - ملعقة صغيرة سكر - 250غ فرينة - ملعقة كبيرة حليب بودرة - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة كبيرة زيت - ملعقة كبيرة زبدة طرية - ماء دافي لطم العجينة الطريقة: - في وعاء صغير نحط الحليب الدافئ و الخميرة و السر و نتركها تتفاعل حوالي 10 دقايق حتى تعمل فقاعات - فكفي وعاء اخر نحط الفرينة و الحليب بودرة و الملح . نخلط و نعمل حفرة في الوسط لي نحط فيها خليط الخميرة السابق بعد ما تفاعل. و نزيد الزيت و نبدا نلم في العجينة بالاستعانة بماء دافئ و نعجنها حتى نتحصل على عجينة متلاصقة، نضيف الزبدة و ندخلها فيها و نعجن حتى نتحصل على عجينة ملساء. نغطيها و نخليها تختمر حوالي ساعة، حسب حرارة الجو. - نخرج منها الهواء و نقسم العجينة الى العدد لي نحب من البرغرز ، يعنس حسب الحجم لي تحبوه. انا عملت 12. نكورهم و نستفهم في صينية و نبسطهم فليلا و نتركهم يخمرو مرة اخرى حوالي ربع ساعة. - نجي ندهنهم بالبيض و نرش الزريعة لي نحب - الطهو في فرن مسخن على حرارة 180 حتى يتحمرو من الاسفل و نزيد نشعل من الأعلى حتى يتحمرو جيدا. ——بالنسبة للحم: . . . #برغر #برغر_دجاج #برغر_لحم #برغرز #برغر_جبن #برغر_محشي #خبز_البرغر #صلصة_البرغر #تغميس #سندويتش #سندويش #سندويشات #سندويتشات #سندويشات_دجاج #سندويشات_التوست #burger #burgers #burgerchallenge #chickenburger #hamburger #hamburgers #hamburger🍔 #طبخ_جزائري #عشاء #عشاء_سريع #غذاء #غذاءصحي

🇩🇿dr_strawberry🇩🇿

Open In TikTok:

Region: DZ

Wednesday 04 December 2024 14:11:05 GMT