@acha_happybody: ### Verrine de crevettes saumon et avocat Ingrédients : - 2 avocats - 2 cuillères à soupe de fromage frais - Jus d'un citron - 2 cuillères à soupe de fromage frais (pour la seconde préparation) - 1 cuillère à soupe d'œufs de poisson (ou d'œufs de truite) - Aneth ou ciboulette - Petits morceaux de saumon fumé - Petits morceaux de crevettes Instructions : 1. Préparation de l'avocat : Dans un mixeur, ajoutez les 2 avocats, 2 cuillères à soupe de fromage frais, et le jus d'un citron. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène. Réservez cette préparation. 2. Préparation aux œufs de poisson : Dans un autre bol, mélangez 2 cuillères à soupe de fromage frais avec 1 cuillère à soupe d'œufs de poisson (ou d'œufs de truite). Ajoutez un peu d'aneth ou de ciboulette selon votre préférence. Mélangez bien. 3. Assemblage des verrines : Prenez deux sacs de congélation et répartissez chaque préparation dans un sac différent. Fermez les sacs et découpez un petit coin pour créer des poches à douille. 4. Montage : Dans le fond de chaque verrine, déposez quelques petits morceaux de saumon fumé ou de crevettes. Ensuite, remplissez avec la préparation à l'avocat, puis ajoutez la préparation aux œufs de poisson. Terminez avec quelques petits morceaux de saumon fumé ou de crevettes sur le dessus.

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Wednesday 04 December 2024 14:17:46 GMT