@cocinaconrolo: Curry japonés Si queréis probar y no encontráis este curry en vuestra ciudad, lo tenéis en Amazon también. 📝 Ingredientes - 2 pechugas o contramuslos deshuesados de pollo - 2 dientes de ajo - 1 trocito de jengibre - 1 chile jalapeño (opcional) - 1 cebolla - 2 zanahorias - 4 patatas medianas - 2 hojas de laurel - 4 pastillas de curry japonés (lo compro en supermercados asiáticos) - Sal - Aceite de oliva virgen extra - Arroz blanco cocido 👨🏻🍳 COMENZAMOS 1️⃣ Cortamos el pollo en daditos de bocado y los vamos a dorar en una olla con un poco de aceite. A medio hacer añadimos el ajo y el jengibre finamente picado. Rehogamos un minuto más. 2️⃣ Ahora añadir el chile jalapeño en rodajas, la cebolla, la zanahoria y la patata, pelada y cortada en cubos. Rehogamos esto un par de minutos más. Ponemos agua hasta cubrir los alimentos, el laurel y sal. Tapar y dejar cocinar a fuego medio 30 minutos. 3️⃣ Y ahora tan solo añadir las pastillas de curry japonés y revolver hasta disolver y que todo espese un poco. Diría que unos 2 o 3 minutos. 4️⃣ Servir con arroz blanco cocido. ¡Pues ya estaría! 🙋🏻♂️ ¡No te olvides darle like si te ha gustado la receta y guárdatela para cuando la necesites! #curry #curryjapones #recetasjaponesas #comidajaponesa #recetas #recetasfaciles
