@marytayyebzadeh: Готовим брускетты 🥂 Брускетта с грибами и стейком : Багет Говяжий стейк Шампиньоны - 300 гр Сливки 7-20% - 200 мл Мука - 1 ст.л Чеснок - 2 зубчика Розмарин Темьян Бальзамический соус Перец Соль Сливочное масло - 20 гр Подсушиваем багет в духовке примерно 2-3 минуты. Мелко нарезаем шампиньоны и хорошо обжариваем на сливочном масле. Добавляем муку и хорошо перемешиваем. По тихоньку добавляем сливки и при этом не забывайте помешивать. Соус готов Стейк солим и перчим. Обжариваем на среднем огне с одной стороны , когда перевернули на другую сторону добавляем не много сливочного масла, чеснок , и пару веточек розмарина и темьяна. Обжариваем стейк при этом поливая его сливочным маслом. Для прожарки медиум примерное время обжарки 7 минут. Если хотите что бы был well done , после приготовления заверните стейк в фольгу и дайте до готовится 5 минут. Начинку из шампиньонов выкладываем на багет , тонко нарезаем стейк и выкладываем сверху начинки. По желанию можно добавить свежего темьяна , а для украшения , листик рукколы. Поливаем бальзамическим соусом. Готово ✔️ Итальянские брускетты с камамбером 🥂 Свежий базилик Камамбер Помидоры черри Грецкий орех Пармезан Нарезаем камамбер на небольшие слайсы и выкладываем на багет или чиабатту. Отправляем в духовку и когда сыр расплавился достаем. Помидоры нарезаем на слайсы. Когда багет остыл выкладываем начинку чередую базилик и томаты. Посыпаем грецким орехом ( его можно предварительно подсушить на сковородке ) и присыпаем пармезаном. По желанию поливаем бальзамическим соусом. ❤️#рекомендации #рек

Амбассадор эстетичных рецептов

Open In TikTok:

Region: DE

Saturday 07 December 2024 13:04:49 GMT