🦌
Region: SA
Sunday 08 December 2024 23:19:25 GMT
41002
848
1
142
Music
Download
Comments
فهد الناجم720 :
🌹
2024-12-22 10:48:57
0
To see more videos from user @ilx.04, please go to the Tikwm
homepage.
![[In English below] Życzę Wam piękny Walentynek i romantycznej randki.👨🍳❤️ Stek z tuńczyka z pieczonymi ziemniakami i sałatką Składniki na 2 porcje: • 2 steki z polędwicy tuńczyka o wadze 200-250 g • 4-5 łyżek sezamu białego i czarnego • 12-14 ugotowanych małych ziemniaków • 1 mała sałata lodowa • Garść szpinaku • 1 pęczek kolendry • Sok z 1 limonki • 2 łyżki oliwy do smażenia steków + 2-3 do pieczenia ziemniaków + 4 do sałatki • 4 łyżki sosu Teriyaki • 2 łyżki gęstego jogurtu • 2 łyżeczki oleju chili Przygotowanie: 1. Pieczone ziemniaki:Na blasze wyłóż pergamin. Ułóż ugotowane ziemniaki w odstępach 5 cm od siebie. Wytnij kwadrat z pergaminu o wymiarach około 10 cm i ułóż go na każdym ziemniaku. Uciśnij szeroką szklanką, aby ziemniaki miały grubość około 1 cm. Powtórz tę czynność z resztą ziemniaków. Polej oliwą, dopraw solą i pieprzem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200°C na 15 minut, aż staną się złociste i chrupiące. 2. Sezam na tuńczyka: W płaskim naczyniu rozprowadź sezam biały i czarny. Dopraw solą. Steki tuńczyka dopraw solą, a następnie obtocz w sezamie, dociśnij, aby dobrze przylegał. Przewróć steki na drugą stronę i powtórz czynność. 3. Sos kolendrowy: Kolendrę, sok z limonki i oliwę zblenduj na gładki sos, dopraw solą i pieprzem do smaku. 4. Smażenie steków: Rozgrzej 2 łyżki oliwy na patelni. Smaż steki tuńczyka przez 2 minuty z każdej strony, aż będą lekko złociste z zewnątrz, ale wciąż różowe w środku. Po usmażeniu odstaw steki na 2 minuty, by odpoczęły. 5. Przygotowanie sałatki: Wymieszaj sałatę lodową, szpinak i resztę kolendry w misce. Dodaj oliwę i dopraw solą oraz pieprzem do smaku. 6. Serwowanie: Na talerzu rozprowadź sos Teriyaki. Ułóż na nim pokrojone w paski steki tuńczyka (w paski o szerokości 1-1,5 cm). Obok wyłóż pieczone ziemniaki, dodaj na nie jogurt i polej olejem chili. Sałatkę podaj obok. Smacznego! I wish you a beautiful Valentine's Day and a romantic date.👨🍳❤️ Tuna steak with baked potatoes and salad Ingredients for 2 servings: • 2 tuna tenderloin steaks weighing 200-250 g • 4-5 tablespoons of white and black sesame seeds • 12-14 boiled small potatoes • 1 small iceberg lettuce • A handful of spinach • 1 bunch of cilantro • Juice of 1 lime • 2 tablespoons of olive oil for frying the steaks + 2-3 for baking the potatoes + 4 for the salad • 4 tablespoons of Teriyaki sauce • 2 tablespoons of thick yogurt • 2 teaspoons of chili oil Preparation: 1. Baked potatoes: Line a baking sheet with parchment paper. Place the cooked potatoes 5 cm apart. Cut a square of parchment paper about 10 cm in size and place it on each potato. Press down with a wide glass so that the potatoes are about 1 cm thick. Repeat with the remaining potatoes. Drizzle with olive oil, season with salt and pepper. Bake in an oven preheated to 200°C for 15 minutes, until golden and crispy. 2. Sesame for tuna: Spread white and black sesame seeds in a flat dish. Season with salt. Season the tuna steaks with salt, then roll in sesame seeds, pressing down so that they adhere well. Flip the steaks over and repeat. 3. Coriander sauce: Blend the coriander, lime juice and olive oil until smooth, season with salt and pepper to taste. 4. Fry the steaks: Heat 2 tablespoons of olive oil in a pan. Fry the tuna steaks for 2 minutes on each side, until lightly golden on the outside but still pink in the middle. Once cooked, set the steaks aside to rest for 2 minutes. 5. Prepare the salad: Mix the iceberg lettuce, spinach and remaining cilantro in a bowl. Add the olive oil and season with salt and pepper to taste. 6. Serve: Spread the Teriyaki sauce on a plate. Arrange the tuna steaks cut into strips (1-1.5 cm wide) on top. Place the baked potatoes on the side, add the yogurt and drizzle with the chili oil. Serve the salad on the side. Enjoy! #romantic #date #tuna #gotowanie #kitchen #cooking #tuna #Love #valentines #walentynki #gift #bestgift #date](/video/cover/7470984261655448854.webp)