@aytens__kitchen: Ezo gelin çorbası Malzemeler: 1 Su bardağından bir parmak eksik kırmızı mercimek 1 Yemek kaşığı dolusu pirinç 1 Yemek kaşığı dolusu bulgur 1 Soğan 1 Diş sarımsak 1 Yemek kaşığı salça 1 lt sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için: 1 Yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı nane ve kırmızı toz biber Mercimek,bulgur ve pirinci süzgeçe alıp yıkayalım ve bir kenara alalım Tencereye üç yemek kaşığı kadar sıvı yağını alalım. Üzerine yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsağı alıp soteleyelim.üzerine salçayı alıp kokusu çıkana kadar kavuralım.mercimek karışımınıda ilave edip bir iki tur çevirelim.üzerine sıcak suyu ekleyelim.tuzuda ekleyip,kısık ateşte kapağı kapalı kaynamaya bırakalım.ara ara karıştıralımki dibi tutmasın.bakliyatlar yumuşayana kadar pişirelim.Taneli kalacak şekilde blendırdan geçirelim.sos tavasına tereyağını alıp eritelim.üzerine nane ve biberi ekleyelim.fazla yakmadan alıp çorbaya ilave edip karıştıralım.kıvamı koyu olursa sıcak su ilave edebilirsiniz.tuzu damak zevkinize göre ayarladıktan sonra isteğe bağlı,acı pul biber ve limon ile sıcak sıcak servis yapalım. #çorba #ezogelinçorba #çorbatarifleri #yummy #yummyfood #soup #suppe #tiktoklike

Aytens Kitchen

Open In TikTok:

Region: DE

Tuesday 10 December 2024 15:09:50 GMT