@simone.zanoni: Ragazzi, on parle de spaghetti alla chitarra ! 🍝🇮🇹 Si vous ne connaissez pas encore, c’est LE truc à tester. Ces pâtes, elles ont une texture unique, carrée, qui accroche parfaitement la sauce. Pourquoi "chitarra" ? Parce qu’elles sont coupées avec un instrument qui ressemble à une guitare. Oui, oui, la vraie tradition italienne ! 🎶✨ Moi, je les fais avec une belle sauce tomate maison, un peu de basilic, un filet d’huile d’olive (la bonne hein, celle de @Casa Zanoni 😉) et une montagne de pecorino. Et là… on touche le paradis. 😍 Alors ? Vous attendez quoi pour essayer ? . Ragazzi, we're talking spaghetti alla chitarra! 🍝🇮🇹 If you haven't tried it yet, this is THE thing to try. This pasta has a unique, square texture that clings perfectly to the sauce. Why “chitarra”? Because it's cut with an instrument that resembles a guitar. Yes, yes, the true Italian tradition! 🎶✨ Me, I make them with a nice homemade tomato sauce, a little basil, a drizzle of olive oil (the good one eh, the @Casa Zanoni one 😉) and a mountain of pecorino cheese. And then... we touch paradise. 😍 So, what are you waiting for?

Simone Zanoni

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Thursday 12 December 2024 16:52:46 GMT