@tak.smachno.tyt: -500 грам курячого філе (2 штуки приблизно) -500 грам філе бедра без кісточки -24 грами суміші №4 від Вінницького мʼясника 🎄Виходить справжня рублена курча ковбаса яка дуже добре то ти аж форму в набагато смачніша ніж куплена! 1.Спочатку нарізаю мʼясо як показано на відео, чим грубші шматки- тим крупніше буде в ковбасі. 2.Зʼєдную мʼясо з сумішшю для маринування в посуді з кришкою та залишаю на ніч, а зранку висипаю в рукав для запікання (розрізаний) і руками формую велику ковбасу. 3.Запікати 4 години при температурі 85-90*. Якщо я знала раніше - не купляла би ніколи 😉 #вінницькиймясник #курячаковбаса #домашняковбаса #рецептковбаси #sausagemaking #chickensausage

СМаЧНЕНЬКІ рецепти

Open In TikTok:

Region: UA

Thursday 12 December 2024 17:47:20 GMT