@eugene_cooks: Кожного року перед святами постає питання: що я хочу бачити на святковому столі? І перше, що я роблю, — це йду в інтернет на пошуки «цікавих рецептів», і кожного разу розчаровуюсь, бо весь інтернет переповнений тисячами однакових рецептів, не кажучи вже про олів'є та шубу: бутерброди з рибою, щось з крабовими палочками, майонезні салати, картопля запечена з сиром, мʼясо по-французьки — купа різних рецептів, які насправді мало чим відрізняються один від одного. Тож я вирішив зібрати хоча б мінімальну кількість рецептів, які особисто я хочу бачити на святковому столі, щоб це було смачно і не так банально. Хочеться додати хоча б невелику нотку цікавості та різноманіття. Дякую! І перший з них — це тарталетки з жульєном всередині. Так, це теж можна віднести до банальних новорічних рецептів, але особисто для мене саме цей рецепт — душа свята. Це must-have на моєму новорічному столі вже більше 6 років, тому я хочу ним поділитися. І одразу вам список інгредієнтів, щоб не треба було нічого шукати: • Куряче філе — 1 шт. (~300 г) • Гриби — 250 г • Цибуля — 1 шт. (~200 г) • Часник — 3 зубчики • Сир — 200г • Тарталетки — 1уп. (якщо великі, якщо такі ж маленькі, як на відео, то цієї начинки вистачить на 2 упаковки) Соус бешамель: • Вершкове масло — 25 г • Борошно — 15 г • Молоко — 250 г • Мускатний горіх, перець і сіль — за бажанням Смачного і з наступаючими святами!

Євген готує 👌

Open In TikTok:

Region: UA

Friday 13 December 2024 12:51:10 GMT