@balbakerparis: В этом видео я рассказываю о том, как готовлю различные сэндвичи на основе бриошей, которые мы испекли на практическом уроке перед финальными экзаменами. Показываю процесс плетения бриоши с добавлением чернил каракатицы и создания крабового сэндвича на бриоше с начинкой из крабового мяса, майонеза и водяного кресс-салата. #lecordonbleu #шеф #париж #франция #рек #студент #кондитер #хлеб #казахстан #круассан #вкусно #кулинарнаяшкола #кулинарнаяакадемия