@cosanzenele.gatesc: Nimic nu spune "Cina festiva" mai bine decat o rulada de porc cu legume la cuptor. Frageda, suculenta si invaluita in arome delicate, aceasta bunatate merge de minune pentru mesele de sarbatori. Ne apucam de treaba? Lista ingrediente: - cotlet de porc fara os; - 125 g de bacon maruntit; - 200 g de cascaval Sofia de la Delaco; - 2 legaturi de patrunjel; - un ardei copt la otet; - sare si piper; - o lingura de ulei de masline; - rozmarin; - cimbrisor; - legume: cartofi, morcovi, pastarnac, radacina de patrunjel, ceapa rosie; - un pahar si jumatate de apa. Mod de pregatire: Taiem pe jumatate carnea de porc si o fragezim cu ajutorul unui ciocan de snitele. Pregatim si umplutura: bacon la tigaie, cascaval, noi am folosit cascavalul Sofia de la Delaco, un produs cremos, perfect pentru aceasta reteta, patrunjel, cimbrisor si un ardei copt in otet. Condimentam dupa gust, amestecam si punem toate aceste bunatati peste carne. Rulam bine si innodam cu o sfoara din loc in loc. Ungem rulada cu un mix de ulei de masline, sare si piper si rozmarin. Punem legumele in tava, adaugam si rulada si ierburile aromatice, putina apa, acoperim cu o hartie de copt si bagam direct la cuptor (150 de grade pentru 2 ore; in ultimele 20 de minute indepartam hartia si crestem temperatura la 180 de grade pentru ca rulada sa prinda o crusta crocanta si delicioasa). Rezultatul? O adevarata bunatate ce merge de minune pe mesele de sarbatori. Mai pune si niste castraveti murati sau o salata de varza acra... si ai mancarea perfecta. Urmariti Cosanzenele Gatesc pentru mai multe delicii. #FoodFest

cosanzenele.gatesc

Open In TikTok:

Region: RO

Saturday 14 December 2024 08:16:16 GMT