Bu açma poğaça tarifine hayran kalacaksınız yumuşacık pamuk gibi kabarmalara doymayan poğaça.. Zeytinli açma poğaça tarifi Malzemeler 7 su bardağından 2 parmak eksik un kontrollü ekleyelim un markasına göre değişebilir.. 1.5 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ 2 yemek kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağ 1.5 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant kuru maya İçi için Zeytin ezmesi Üzeri için 2 adet yumurta sarısı ve 3-4 damla karışık pekmez Çörek otu beyaz susam karışık Yapılışı Malzemeleri karıştırıp hafif ele yapışan hamur elde edene kadar yoğuruyoruz üzerine poğaçaya eklediğimiz sıvıyağ bardağın dibinde biriken yağı ekleyip hamuru toparlayalım üzerini kapatıp 50 dakika mayalandırdım ilk maya kokusu çıkması için yoğurup toparlayıp tezgahta bezelere ayıralım 16 beze yaptım servis tabağını yağlayıp bezeleri yerleştirip üzerini yağlayıp buzdolabı poseti ile kapatıp 15 dakika dinlendirelim dinlenmiş bezeleri elimle açıp içine zeytin ezmesi sürelim heryerine sürmeyelim zeytin ezmesini üç kısım da 3 parmak boş bırakalım sararken zeytin etmeleri dışarı çıkmaması için..Rulolari bekletmeden ilk şekil vermiş olduğum hamurdan başlayıp uzun serip yapıyoruz elimizle hafif bastırarak tepside kendi etrafında döndürelim hepsini hazırlayıp yumurta sarısı 3-4 damla pekmek damla karıştırıp poğaçaları üzerine sürelim üzerini kapatmadan 35 - 40 dakika kadar tepsi mayası yaptım yumurta sarısı sürmeden üzerini kapatıp da mayalandırma yapabilirsiniz öncesinde 5 ısıtılmış alt üst fanlı ayarda 180 derecede pişirdim benim fırında yaklaşık 35-40 dakika zamanda pişti sizlerin fırınınıza göre değişebilir sizler kontrollü şekilde pişirmeye özen gösterin fırından çıkınca üzerine temiz bezle kapatıp dinlendirdim..afiyet olsun😊 #poğaça #tarif #asmr #fyp #trendingvideo #kesfetteyiz - @semrademirbag