@fabiundphil: Es geht endlich weiter mit Kartoffelrezepten und das ist wirklich ein Highlight!🥔 Fondant Potatoes! ZUTATEN: 6 mittelgroße Kartoffeln 1 EL Olivenöl 80 g Butter 4 Knoblauchzehen 2 Zweige Rosmarin 2 Zweige Thymian 500 ml Gemüsebrühe Die Enden der Kartoffeln abschneiden, damit sie auf beiden Seiten flach liegen und mit einem runden Ausstecher oder Messer rund formen. Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn es heiß ist, die Kartoffeln mit der Schnittseite nach unten hinzufügen. 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun sind, dann umdrehen und von der anderen Seite braten. Die Butter in der Pfanne zerlassen. Den Knoblauch und die Kräuter um die Kartoffeln herum verteilen und gut würzen. Vorsichtig die Brühe um die Kartoffeln herum gießen und dabei auf heiße Butter achten, die herausspritzen könnte. Abdecken und 25-30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Als letztes nur noch anrichten und genießen :) #kartoffeln #fondantpotatoes #einfacherezepte #schnellerezepte #beilage

Fabian & Philipp🍭🍩🍬

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Saturday 14 December 2024 19:11:12 GMT