@.our.arabic.cuisi: خليه النحل محشيه بالجبنه المقادير كوب ماء دافي ملعقه كبيره خميره ملعقه كبيره سكر ملعقه صغيره بيكنج بودر نصف ملعقه صغيره ملح ٣ معالق كبيره زيت ٣ اكواب دقيق للوجه حليب سمسم اختياري للحشو جبنه بيضا مكعبات في وعاء نضيف الماء والخميره والسكر ونقلب ثم تضيف الزيت والملح والبيكينج بودر ونقلب ثم نضيف الدقيق ونعجن كويس جدااا.. نغطي عليها ساعه حتي تختمر.... نكور العجينه كور صغيرة ونحشيها بالجبنه ونرصها في صينيه مدهونه زيت نتركها كمان ربع ساعة ترتاح وندهنها بالحليب ورشه سمسم او حبه سوداء وندخلها فرن ساخن لمده ١٥ دقيقه رف أوسط اول ما تتحمر من تحت نشغل الشوايه تاخد لون من فوق اول ما تطلع من الفرن لازم نغطيها عشر دقايق علشان تكون هشه وطريه