@qamhnkhalh: طريقة عمل المطازيز بالبر المعية من قمح ونخالة: المكونات: • 2 كوب دقيق بر مع قمح ونخالة • 1 كوب ماء دافئ • 1/2 ملعقة صغيرة ملح • 2 ملعقة كبيرة زيت • 1/2 ملعقة صغيرة خميرة (اختياري لتحسين القوام) الطريقة: 1. في وعاء عميق، اخلطي دقيق البر مع قمح والنخالة مع الملح. 2. أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا واعجني المكونات جيدًا حتى يتكون لديكِ عجينة لينة وطرية. 3. غطي العجينة واتركيها لتتخمر لمدة 30 دقيقة إذا استخدمتِ الخميرة. 4. بعد أن تتخمر العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة. 5. على سطح مرشوش بالدقيق، افردي كل كرة إلى شكل دائري رقيق. 6. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ضعي قطع العجين في المقلاة واطهيها حتى يصبح لونها ذهبيًا من الجانبين. 7. قدمي المطازيز مع اللحم أو الدجاج أو المرق حسب رغبتكِ. استمتعي بأطيب مطازيز مع البر المعية من قمح ونخالة، طعم أصيل وصحي!

قمح ونخالة ( مخابزكو الأولى )

Open In TikTok:

Region: SA

Sunday 15 December 2024 06:32:07 GMT