@om_yazeed123: صينية اسكندر كباب خلطة اللحم / كيلو لحم غنمي مفروم فرم ناعم + كيلو لحم بقري مفروم فرم ناعم ( ممكن تستخدموا نوع واحد من لحم المفروم ) + 4حبات بصل صغير مقطع ناعم + حبة فلفل رومي احمر مقطع ناعم + 4 فصوص ثوم مهروس + بقدونس مقطع ناعم + م ك كزبره ناشفه ، م ك كمون، م ك فلفل مجروش ، م ص فلفل أسود + ملح و امزجي جميع المكونات جيدا مررره تمام ادهني صينية الفرن بالسمن او زبده و ضعي اللحم فوقه و بللي يدك ب المويه و وزعي اللحم بشكل متساوي على الصينيه و قطعي اللحم على شكل أصابع و ممكن ترصي حولينه الصينيه فلفل حار حبات ، طماطم مقطع ارباع ،و بصل مقطع ارباع و ادخليه في الفرن مسخن مسبقا و النار على اعلى درجة و من فوق و تحت و اتركيه يستوي و يحمر صوص الإسكندر/ سخني 50 جرام زبده في قدر صغير سخني الزبده حتى ينشف نسبة الرطوبه الى في الزبديه و ضيفي عليه فلفل مجروش إختياري و ملح و قلبيه و ضيفي 3 ملاعق كبار معجون الطماطم و قلبيه شويه و اسكبي عليه مويه مغليه و اتركيه يغلي دقايق و طلعي صينية الكباب من الفرن و الصينيه حاره اسكبي فوقه صوص الإسكندر و رجعي الصينيه مره ثانيه في الفرن و اتركيه كذا شويه حتى الكباب يشرب الصوص و ياخذ نكهات بعض و بعدها قدميه مع رز ابيض أو رز بالشعيريه او بالخبز #ام_يزيد_التركستاني #كباب #صينية #اسكندر_كباب

الشيف ام يزيد التركستاني
الشيف ام يزيد التركستاني
Open In TikTok:
Region: SA
Monday 16 December 2024 11:58:25 GMT
980138
13129
353
5567

Music

Download

Comments

nosrm50
ريم :
الله يعطيك العافيه ام يزيد وتسلم يدك بس ممكن تعلمينا بطريقه تنظيفك لصينيه بعد الطبخ لان تنظيفها يطلع الروح ويالله تنضف
2024-12-16 12:25:09
36
user79586971138174
user79586971138174 :
بس الطعم بيتخلف لان البقري طعمه مهو زي الغنم
2024-12-16 19:37:06
14
munera0888
منيرة 🩷 :
ماتبيعين😭😭
2024-12-16 12:45:21
21
azzoz248
azzoz :
والله ماودي تبيع مع انه اكل ام يزيد لاقوه الابالله بس تعب اعوذ بالله غير عيون الناس لاكن يارب يحقق لها ماتتمنى ويرزقها من واسع فضله تستاهل كل خير ام يزيد والله انها تستاهل بذلت جهد مشكور بتعليم الناس
2024-12-17 05:08:29
6
fffadwaa
fadww :
ام يزيد افتحي مطعم
2024-12-16 16:41:17
6
jooodey0
أستغفر الله💕💕💕 :
عادي استبدله بدجاج مفروم ؟!
2025-01-24 16:32:02
0
princessna26
Hope 🤍 :
كيف اللحم يجي كذا بدون دم ؟ اللحم المفروم اللي اجيبه مايطلع كذا ناشف
2025-01-25 16:11:20
0
abeer_14444
اذكر الله يكن عونا لك :
بنات تكفون😭انا سكنت بيت جديد وابي فرن يشوي كذا فرن امي واهلي كله يصير اسود الصينيه الجزء المرتفع والباقي يصير ابيض مايحمر زين😭انا غرامي الصواني والبشاميل عطوني اسم فرن حلو ب امانه
2025-01-15 11:27:35
0
uservnl2nt9inf
وليد :
ما يجي مع الصوص زبادي شفت مطعم تركي يحط زبادي
2024-12-16 19:19:10
1
ru98te
R9898 :
الله يعطيكي العافيه عندي فضول اعرف كيف نظفتي الصينيه
2024-12-16 15:33:37
1
lomp7
lamplamp92 :
كم يحتاج من الوقت ليستوي كباب إسكندر في الفرن
2024-12-16 13:27:25
4
a7bk_m000t
أصغر جندي ألتحق بحرب الخليج :
البخاريات فنانات بالطبخ ما شاء الله تبارك الله
2024-12-17 04:54:57
2
user13858719126862
ابو نايف :
ما شاءالله تبارك الرحمن تسلم الأيادي ام يزيد ابداااع جعل ادياتك ماتمسها النار شكرا جزيلا لك شخصيا ...
2024-12-17 08:53:21
3
mh25429519785
Mh :
تسلم ايديكي .نبغي طريقة اللغمن .
2024-12-17 13:56:27
0
lomp7
lamplamp92 :
كم درجة حرارة الفرن بعد ماحطيتي الصوص والفرن فوق وتحت مع المروحة ؟
2024-12-16 13:25:57
0
tftftofa
الحمدلله💕 :
كم دقيقه يبقى بالفرن ماقالت ؟؟
2025-01-24 20:02:27
1
r_a_l7
راء :
اسكندر كباب يجي خبز بالمرق وفوقه الكباب والزبادي
2024-12-17 06:58:03
3
roro04249
roro :
احس طبخاتها لذيييذة ماشاءالله في احد جرب وصفاتها يعلمنا
2024-12-18 11:33:11
2
alzidaan0
alzidaan :
يسلمني هديات
2024-12-26 18:35:00
1
golden...eagal
💛GOLDEN EAGLE🦅النسرالذهبي :
يازين ذكر الله دائما جعلنا الله وإياكم من الذاكرين الله كثير تبارك الله 💐😊
2024-12-20 03:17:53
1
wj121234
Wejdan14- :
اتمنى تفتح مطعم نفسي اذوق اكلها ماشاء الله دايم مشهي وواضح لذيذ
2024-12-18 10:32:14
1
reetal085
Reetal :
انا مرا فاشله 😝 حاولت اتبع خطواتها في طبخات كثيره والنتيجه شي عجيب😭😂مايطلع زي اكلها الصلاه ع النبي😞 احتاجها تتبناني😝😍😍
2024-12-17 14:37:19
1
mr1111113
Mr Ahmed :
تسلم إيدك على الطبق الرائع واللذيذ جدا ومفيد جدا حبيت
2024-12-17 11:49:00
1
azzoz248
azzoz :
تسلم يدك يااحلى شيف ربي يسعدك ويبارك لك احبك ام يزيد اختك سعوديه 💖💖💖🥰🥰🥰
2024-12-17 05:01:40
1
To see more videos from user @om_yazeed123, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About