Bäckermeister Mathias Elshoff
Region: DE
Monday 16 December 2024 16:05:06 GMT
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Comments
Curcurouge (Scooter's Version) :
Interessant, und das mischt man dann in den Teig?
2024-12-16 21:37:53
5
Olaf1971 :
die Sache mit dem Kochstück kenne ich garnicht ,bin gelernter Bäcker
2024-12-16 16:31:14
9
Jan-Luca von Marwick :
Das ist eher ein brüh Stück, ein kochstück muss gekocht werden
2024-12-16 16:53:08
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S3ntIn37 :
wenn du da so in der Schale rührst, entsteht bestimmt ordentlich Abrieb in der Plastikschüssel
2024-12-16 21:27:46
6
Denny :
❗️Wichtig ❗️Haferflocken sind nicht Glutenfrei ❗️❗️❗️Theoretisch ja aber durch verunreinigungen in der Produktion sind sie nicht mehr Glutenfrei .
2024-12-17 12:10:25
6
Hugetobler9148🇨🇭 :
O. k., ich hab verstanden wie man das Koch Stück macht aber noch nicht, wie es funktioniert
2024-12-18 08:19:47
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Roberto Schwarz317 :
Dann ist es ein Brühstück ... Mein freund , bei nem Kochstück kannst du noch 100 gr mehr Wasser unter zu kriegen 😏
2024-12-16 18:06:50
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Berliner :
Was soll ich mit dem Klumpen machen verstehe nur Bahnhof bestimmt gut gemeint
2025-01-17 07:08:43
4
Oma Karotte :
Dann kennen unsere Bäcker in meiner Region das nicht. Samstag gekauft Montag schimmelig.
2024-12-17 08:29:58
3
Ohmib :
ich kann machen was ich will. mein Brot bleibt maximal 2 Tage frisch. oft ist es schon am ersten vorbei
2024-12-16 18:23:25
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NIK ⚔️CraftsmanShip⚔️ ᚾᛁᚲ︍ᛟᛚᛖ :
So zu sagen Ersatz statt Hefe Das sind Zutaten die wo immer man zu Hause hat Mich würde es interessieren ob man das dann für Dampfnudeln nehmen könnte
2025-01-04 04:14:10
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Marina Schröter :
Muss ich die 100g Haferflocken von der Menge an Mehl abziehen?
2024-12-16 20:08:52
1
peppoo95 :
Bekömmlichkeit kann mich nicht so einfach mit keine/viel/wenig Hefe zusammen setzten! Der komplette Prozess (Mehl, Zeit, Temperatur) spielt eine Rolle. Es ist komplexer als man denkt.
2024-12-16 20:47:27
4
Jajaso :
welche Haferflocken nimmst du da,kernige oder zarte?
2024-12-16 21:32:13
2
JogiJogsen :
Macht man das nicht mit gemahlenem alten Brot?
2024-12-16 21:08:20
1
Jessica Lang :
hast du ne idee um nen hefezopf haltbarer zu machen? find das immer so schade, dass der am nächsten tag schon mäh ist :/ weizenkochstück? weil hafer kann ich mir da nicht vorstellen. ps: normale hafer
2024-12-18 21:35:52
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Mattig Ascona :
das ist ein Quellestück😉
2025-01-26 11:00:31
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DieStreunerin :
Ich kenne Kochhstück als Wasser/Mehl aufkochen. So wie im Video dachte ich immer ist Brühstück
2024-12-19 12:11:56
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LFM2000 :
der Quirl ist zu klein
2024-12-18 10:51:47
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user5461511955115 :
Das ist ein Brühstück kein Kochstück Salz muss da nicht unbedingt rein es sei denn ich Lagere es später
2024-12-17 16:05:06
2
quovadis14 :
Gibt's auch das Kochstück ohne Haferflocken?
2024-12-18 07:12:15
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hildegardAba :
Ich möchte auch gut backen können 😢
2024-12-16 16:47:29
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