Bäckermeister Mathias Elshoff
Region: DE
Monday 16 December 2024 16:05:06 GMT
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Comments
Jan-Luca von Marwick :
Das ist eher ein brüh Stück, ein kochstück muss gekocht werden
2024-12-16 16:53:08
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Olaf1971 :
die Sache mit dem Kochstück kenne ich garnicht ,bin gelernter Bäcker
2024-12-16 16:31:14
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🤘🏻Denny🤘🏻 :
❗️Wichtig ❗️Haferflocken sind nicht Glutenfrei ❗️❗️❗️Theoretisch ja aber durch verunreinigungen in der Produktion sind sie nicht mehr Glutenfrei .
2024-12-17 12:10:25
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Roberto Schwarz317 :
Dann ist es ein Brühstück ... Mein freund , bei nem Kochstück kannst du noch 100 gr mehr Wasser unter zu kriegen 😏
2024-12-16 18:06:50
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Oma Karotte :
Dann kennen unsere Bäcker in meiner Region das nicht. Samstag gekauft Montag schimmelig.
2024-12-17 08:29:58
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Kollermann :
Was ist so schlimm an Hefe?🤔
2024-12-16 17:25:05
0
Curcurouge (Scooter's Version) :
Interessant, und das mischt man dann in den Teig?
2024-12-16 21:37:53
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Christian Hengge :
Was ist dann der unterschied zur Hefe du Profi?
2024-12-16 19:04:08
1
peppoo95 :
Bekömmlichkeit kann mich nicht so einfach mit keine/viel/wenig Hefe zusammen setzten! Der komplette Prozess (Mehl, Zeit, Temperatur) spielt eine Rolle. Es ist komplexer als man denkt.
2024-12-16 20:47:27
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Ohmib :
ich kann machen was ich will. mein Brot bleibt maximal 2 Tage frisch. oft ist es schon am ersten vorbei
2024-12-16 18:23:25
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maxpower :
wenn du da so in der Schale rührst, entsteht bestimmt ordentlich Abrieb in der Plastikschüssel
2024-12-16 21:27:46
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Jessica Lang :
hast du ne idee um nen hefezopf haltbarer zu machen? find das immer so schade, dass der am nächsten tag schon mäh ist :/ weizenkochstück? weil hafer kann ich mir da nicht vorstellen. ps: normale hafer
2024-12-18 21:35:52
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Marina Schröter :
Muss ich die 100g Haferflocken von der Menge an Mehl abziehen?
2024-12-16 20:08:52
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JogiJogsen :
Macht man das nicht mit gemahlenem alten Brot?
2024-12-16 21:08:20
1
Jajaso :
welche Haferflocken nimmst du da,kernige oder zarte?
2024-12-16 21:32:13
0
Sille :
Haferflocken sind Glutenfrei???🤔
2024-12-17 16:28:01
0
hildegardAba :
Ich möchte auch gut backen können 😢
2024-12-16 16:47:29
1
Robert Wilke672 :
kochend heißes wasser? ohne dampf?
2024-12-16 21:46:56
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user1078383220627 :
Gar kein Brot ist meine Devise seit dem geht’s mir besser
2024-12-17 10:18:40
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***Mrs. Penguin *** :
und wie verarbeite ich das weiter!? Hafer ist nur glutenfrei, wenn glutenfrei deklariert ☝🏽
2024-12-17 06:58:06
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Hugetobler9184 :
O. k., ich hab verstanden wie man das Koch Stück macht aber noch nicht, wie es funktioniert
2024-12-18 08:19:47
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Nonick :
Top Tipp. Werd ich testen. 👌
2024-12-17 18:35:55
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Stealthymaiden :
Also kochendes Wasser sieht für mich anders aus. Das steht doch da schon ne Weile. Und bitte keine Plastik Schüsseln
2024-12-17 11:08:55
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Fritz Lakritz :
Herzlichen Dank
2024-12-17 01:47:55
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Musik vom P :
Das ist ein Brühstück. 👍
2024-12-16 21:45:31
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