per me lo spaghetto a vongole deve essere rigorosamente sciuliariello
adesso le nuove generazioni lo fanno con la cremina cosa che io personalmente detesto
2024-12-17 04:50:37
24
Magnete76 :
Ma ti devo pagare per sapere la tua ricetta 🤔
2024-12-16 19:55:33
10
Giulia :
facile fare 100 gr di pasta..ma quando devi cuocere 1 kg di pasta???qualcuno ci fa vedere come fare?
2024-12-17 10:51:13
7
Demoniaco :
Per evitare la sabbia,che ne pensi della spurgata acqua e sale prima della cottura? perde di sapore secondo la tua esperienza?
2024-12-17 07:31:02
4
@iuado :
chef, solo un appunto,i frutti di mare vanno espurgati, io per un giorno intero li metto in espurgo con acqua e sale,cambiando l'acqua 3/4 volte,elimino tutta la sabbia.
2024-12-17 09:50:45
5
BELLAZI :
Sei una splendida persona. La tua semplicità è l amore che metti nel tuo lavoro ti ripaga
2024-12-16 19:07:09
5
Luigi d'angelo :
si bellissimo e sicuramente buonissimo però non hai detto come si toglie la sabbia alla fine👌
2024-12-18 11:18:10
5
PinoCantile❤️ :
Ciao non era sbagliato con le pinze di acciaio strusciare nella pentola dí alluminio ?
2024-12-16 20:57:49
1
Amedeo :
la capa d'aglio è una capa d'aglio normale o viene da qualche parte in particolare? 😅
2024-12-16 21:02:12
3
Sador :
ma il segreto dov'è?
2024-12-19 09:14:10
0
pistoiaberoarcang :
macchiato si fa' il caffè
2024-12-17 12:09:53
1
ADASTRA :
Se la fai per 10 persone senza spurgare le vongole fai o castell e sabbia chef.
2024-12-18 21:44:48
4
salvatore4791 :
non riesco a trovare il link
2024-12-16 21:31:17
1
VISIONE UNICA :
Vi chiedo che hai fatto a fare il video, se lo hai visto solo tu
2024-12-17 13:15:25
2
'A Putechella :
Comunque la pasta di Gragnano la possono avere tutti ed è tutta un'altra storia.
2024-12-17 17:25:51
1
Ramaglia Mauro :
A Natale invece io faccio vongole con spaghetti
2024-12-16 19:37:19
1
Ornella Auzino | Borse :
Ti adoro👏
2024-12-16 19:22:26
1
pappas79 :
broduei ..sei il numero UNO..💪💪👏👏👏😘😘😘😘
2024-12-16 19:08:50
1
Pierluigi Raffone :
Olio fazzio eccezionale
2024-12-16 19:02:42
4
bastia1961 :
Per me sei semplicemente grande
2024-12-16 19:03:36
3
Marco :
sei unico...
2024-12-23 15:53:28
2
Pina Salomone9 :
bravo!❤
2024-12-19 08:39:28
2
Raffaella :
lo ascolterei per ore 😍
2024-12-18 19:30:00
2
sansoneantonio89 :
A pelle !!si vede che sei proprio una bella persona aldilà della bravura 🙏 grande chef❤️
2024-12-17 22:28:56
2
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