@lilliii5151: #pasta #chicken #cheddar #cheese #Recipe #dinner #fy #goviral #nudeln Rezept: Pasta mit würzigem Hähnchen und Käsesoße Zutaten: 500 g Hähnchenbrustfilet Paprikapulver (edelsüß oder scharf, nach Geschmack) Knoblauchpulver Salz und Pfeffer (nach Geschmack) Öl 1 Zwiebel 400 ml Sahne 200 g Cheddar (gerieben) 7 kleine Mozzarella-Kugeln (oder nach Geschmack) 300 g Pasta (z. B. Penne, Fusilli oder Spaghetti) Optional: frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Basilikum) zum Garnieren Zubereitung: Hähnchen würzen: Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer darüber streuen. 2 EL Öl hinzufügen und alles gut vermischen. Für mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Hähnchen anbraten: Die marinierten Hähnchenstücke in einer heißen Pfanne anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. Zwiebel anbraten: In derselben Pfanne die Zwiebel goldbraun anbraten. Sahnesoße zubereiten: Die angebratenen Zwiebeln mit 400 ml Sahne ablöschen. Den geriebenen Cheddar hinzugeben und unter Rühren schmelzen lassen, bis eine cremige Soße entsteht. Die Hälfte des gebratenen Hähnchens zur Soße geben und 15 Minuten köcheln lassen. Mozzarella-Kugeln hinzufügen und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und ggf. Paprikapulver nachwürzen. Kurz köcheln lassen, bis der Mozzarella leicht geschmolzen ist. Pasta kochen: Die Pasta nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgießen und zur Käse-Sahne-Soße geben. Gut verrühren, sodass die Pasta vollständig mit der Soße bedeckt ist. Anrichten: Die restliche Hälfte des gebratenen Hähnchens auf der Pasta verteilen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren. 2-3 Personen 1 Stunde

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Monday 16 December 2024 20:27:34 GMT