@poesiadefogon: Tartar de salmón y arroz crujiente, con @Lékué España Hoy os traigo junto con @lekuees un aperitivo gourmet perfecto para sorprender en estas fiestas. Una combinación de sabores que sorprende y que no dejará a nadie indiferente… 📝 INGREDIENTES RECETA👨🏻🍳 ▪️240g de arroz bomba ▪️500-550ml de agua ▪️20ml de vinagre de arroz ▪️20g azúcar ▪️Sal al gusto 🔸Tartar picante de salmón: ▪️Lomo de salmón (unos 250g) ▪️3 cucharadas soperas de mayonesa ▪️1 cucharada sopera de salsa de soja ▪️1-2 cucharadas de sriracha (en función de cuanto te guste el picante) ▪️Sal y pimienta al gusto (con cuidado, porque la salsa de soja ya tiene sal) ▪️10ml aceite de sésamo (opcional) ▪️Cebollino picado . . . #lekue #canape #tartardesalmon #aperitivos #cocinaentiktok