Wok дома! Поехали 1. Мясо. Вначале определитесь с Мясной составтавляющей Креветки, говядина, курица или свинина 2. Овощи. Этт набор болгарского перца, морковки, лука, молодого кабачка. Нарезка тонкой соломкой. Чеснок для вкуса 3. Лапша. Каждый выбирает свою. Вы можете взять собу, фунчезу, рисовую лапшу, сомен и тд. 4. Соусы. каждый соус делает «погоду» этому блюду и подходят и сочетаются все соусы. Устричный, китайский, чили, терияки и тд. Но обязательно соевый, который нужен для соли Теперь граммовки 1. Мясо 100 гр ( на свой выбор или креветки) 2. Овощи 120 гр (перец, морковь , лук, кабачки по 30 гр) 3. Чеснок 5 гр 4. Лапша готовая 150 гр 5. Соус соевый 30 гр 6. Соус основной для вкуса 30 гр 7. Масло растительное 30 гр 8. Кунжут жареный, лук зелёный по желанию. PS: если готовите овощной вок без мяса, то берите овощей по 45 гр, все остальные граммовки те же. Рекомендации и процесс приготовления: 1. Разогрейте сковородку и добавьте масло. 2. Готовьте на высоких температурах постоянно помешивая 3. Соблюдайте порядок закладки продуктов при жарке, вначале мясо, затем овощи, чеснок, лапша соус) 4. Если храните лапшу готовую то добавьте в неё масло чтоб не слиплась, хранить можно 2-3 дня в холодильнике спокойно. 5. Если у вас есть кунжутное масло добавьте 2 гр в процессе приготовления, это даст неповторимый аромат. 6. Лапшу варите на 1-2 минуты меньше написаного на упаковке чтоб не разварить и она не превратилась в кашу, делайте «альденте» и она дойдёт при приготовлении вок. 7. Можно использовать обычную сковородку, ничего страшного. Теперь вы можете 👇 удон со свининой Удон с Курицей Удон с Креветками Удон с Говядиной Удон с Овощами Соба со свининой Соба с Курицей Соба с Креветками Соба с Говядиной Соба с Овощами Фунчоза со свининой Фунчоза с Курицей Фунчоза с Креветками Фунчоза с Говядиной Фунчоза с Овощами По всем вопросам в комментарии! #вок #wok #самсебесушист #уютныйрецепты #рецепт - @sam_sebe_sushist