@tomoki_tiktok: 今回は舞茸のみそ汁の作り方です。材料はたった２つ！ 舞茸の香り、旨味を最大限に生かした味噌汁です！ みそ汁の基本的な作り方です。ぜひ作ってみてください。 ---------------------- 材料＆調味料＊3~4人前 ---------------------- ■材料 ・舞茸…1パック ・長ネギ…1/2本 ■調味料 ・水…900cc ・本だし…小さじ1 ・味噌…70g~ ------------------- 作り方 ------------------- 01.舞茸を食べやすい大きさに割く。 02.鍋に水を入れ舞茸に火を入れる。 03.沸いたら火を止め、スライスしたネギを加え５分おく。 04.本だしと味噌を入れ、火にかける。 05.温まったら完成。 ■ポイント ・舞茸は水から火を入れることで、香りと旨味が水に移り美味しくなります。 --------------- 自己紹介 --------------- ■元イタリアンシェフ | ともき 1995年生まれ 北海道出身 調理師免許所持 フレンチ6年 イタリアンシェフ2年 1児のパパ このチャンネルでは 10分で作れるカンタンな料理を紹介しています めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます！ ------------ ＃舞茸 ＃味噌汁 ＃家庭料理 #料理 #簡単レシピ #時短レシピ