@mimo_cuisine: ‏‎ تركي،حبش، ديك رومي على الطريقة الشرقية ‏‎المكونات: ‏‎ديك رومي وزن ٥ كيلو ‏‎٢٠٠ جم زبدة (٢ اصبع) ‏‎٤ عيدان روز ماري ‏‎٤ عيدان زعتر ‏‎١ رأس ثوم ‏‎١ م.ط معجون الفلفل (فليفلة) البارد ‏‎٢ م.ط عسل ‏‎٢ م.ط بابريكا ‏‎ملح حسب الرغبة ‏‎١ م.ش فلفل اسود ‏‎١ برتقال ‏‎٢ بصل ‏‎١ لتر مرقة دجاج ‏‎٢ ورق غار ‏‎بهارات حب ‏‎١ رأس بروكلي مطبوخ عالبخار ‏‎جزر صغير مطبوخ عالبخار 🥕 ‏‎١ حبة رمان ‏‎ورق زبدة ‏‎ورق قصدير ‏‎📍📍التركي من عند 👇🏻👇🏻👇🏻 ‏ @azzad_gourmet ‏‎الطريقة: ‏‎- نضع بمحضرة الطعام الثوم والروزماري والزعتر الاخضر ونطحنهم ثم باقي المكونات الزبدة،الثوم، معجون الفلفل،عسل،بابريكا، فلفل اسود. ملح ونطحنهم . ‏‎- نعمل فتحة بين الجلد واللحم ونحشي خلطة الزبدة فيه ، ونضع باقي الخلطة عليه. ‏‎- نصب بصينية الفرن مرقة الدجاج .ورق غار . بهارات حب، شرايح البرتقال، والبصل. ‏‎- نصع الشبك على الصينية وعليها التركي ، نغطيك بورق زبدة والقصدير ‏‎- ندخلة فرن محمى مسبقا حرارة ١٨٠ مدة ساعتين و ٤٥ دقيقة ثم يحمر الوجه . ‏‎- يقدم مع الارز بالمكسرات والكستنا. ‏‎- ملاحظة: ‏‎- لكل كيلو من الديك الرومي ٣٥ دقيقة. ‏‎- درجة حرارة استواء الديك الرومي ١٦٠ ف #حبشة #حبش #تركي #christmas #christiantiktok #turkey #الشعب_الصيني_ماله_حل😂😂 #اكسبلور #ترند

Mimo_cuisine

Open In TikTok:

Region: KW

Thursday 19 December 2024 08:51:32 GMT