@2050now: 🚀 Bonne année 2050 ! Eh oui, chez @2050now, on a 25 ans d’avance... Aujourd’hui, Thierry Marx, chef du restaurant une étoile Michelin ONOR, répond à toutes nos questions : de son innovation préférée à son insecte comestible préféré 🍴 #Interview #2050 #EtoileMichelin #ThierryMarx