@anagonsalves_: Pastinha de pepino/Tzatziki 🥒 Ingredientes: 2 copinhos de iogurte natural 1 pepino japonês 1/2 limão siciliano (suco e raspas) 1 dente de alho 12 folhas de hortelã 2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta do reino a gosto Salsinha (opcional) Comece colocando o iogurte natural num filtro e coador de café para drenar e ficar cremoso. Deixe drenar por 1 hora. Rale o pepino japonês e deixe escorrer numa peneira com um pouquinho de sal por 1h. Depois esprema bem o pepino para retirar toda a água. Em uma tigela misture, o iogurte já dessorado, o pepino ralado e o alho picado. Acrescente a hortelã e a salsinha picadas, tempere com o suco e as raspas do limão, azeite, sal e pimenta. Misture até formar uma pastinha. Finalize com azeite na hora de servir. Sirva com torradas, pão sírio, ou consuma com saladas, sanduíches. #tzatziki #receita #saudavel #receitafacil #receitasimples #natal #natal2024 #christmas

Ana Luiza Gonsalves

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Thursday 19 December 2024 18:22:28 GMT