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Friday 20 December 2024 08:54:08 GMT
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Las PATATAS RELLENAS DE ENSALADILLA DE PULPO son una exquisita y original combinación de sabores y texturas, ideal para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Este plato es la mezcla perfecta de tradición e innovación, ya que, fusiona la suavidad y cremosidad de la ensaladilla clásica con la frescura y el toque marino del pulpo. Son perfectas para servir como entrante o plato principal. Ingredientes: -4 patatas medianas -3 huevos -300 g de mayonesa Ybarra -300 gramos de pulpo cocido -100 gramos de aceitunas verdes (sin hueso) -50 gramos de pepinillos -Sal -Pimentón -Aceite de oliva virgen extra -Hojas de tomillo para decorar Elaboración: Lava bien las patatas con agua. Sumérgelas en una olla con agua fría con sal y deja hervir durante 25 minutos o hasta que estén tiernas. En otro cazo, cuece los huevos durante 12 minutos. Luego, enjuágalos con agua fría para cortar la cocción. Parte las patatas por la mitad a lo largo. Con cuidado, marca el borde y vacíalas con una cuchara, reservando la pulpa en un bol grande. Pon en una ensaladera o bol grande la carne de las patatas, los huevos partidos en cuartos y la mayonesa. Con la ayuda de unas varillas, mezcla bien hasta obtener una ensaladilla muy cremosa. Trocea el pulpo. Pica muy fino las aceitunas y los pepinillos. Añade el pulpo, las aceitunas y los pepinillos a la ensaladilla. Mezcla bien para que todos los ingredientes estén bien integrados. Rellena las mitades de las patatas vaciadas con la ensaladilla de pulpo. Decora las patatas rellenas con unos trocitos de pulpo. Espolvorea con pimentón. Riega con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Decora con unas hojitas de tomillo. *En colaboración con @Grupo Ybarra  #mayonesaybarra #recetasybarra #ensaladilla #ensaladilladepulpo #pulpo #recetasdeverano #verano #calor #comercasero
Las PATATAS RELLENAS DE ENSALADILLA DE PULPO son una exquisita y original combinación de sabores y texturas, ideal para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Este plato es la mezcla perfecta de tradición e innovación, ya que, fusiona la suavidad y cremosidad de la ensaladilla clásica con la frescura y el toque marino del pulpo. Son perfectas para servir como entrante o plato principal. Ingredientes: -4 patatas medianas -3 huevos -300 g de mayonesa Ybarra -300 gramos de pulpo cocido -100 gramos de aceitunas verdes (sin hueso) -50 gramos de pepinillos -Sal -Pimentón -Aceite de oliva virgen extra -Hojas de tomillo para decorar Elaboración: Lava bien las patatas con agua. Sumérgelas en una olla con agua fría con sal y deja hervir durante 25 minutos o hasta que estén tiernas. En otro cazo, cuece los huevos durante 12 minutos. Luego, enjuágalos con agua fría para cortar la cocción. Parte las patatas por la mitad a lo largo. Con cuidado, marca el borde y vacíalas con una cuchara, reservando la pulpa en un bol grande. Pon en una ensaladera o bol grande la carne de las patatas, los huevos partidos en cuartos y la mayonesa. Con la ayuda de unas varillas, mezcla bien hasta obtener una ensaladilla muy cremosa. Trocea el pulpo. Pica muy fino las aceitunas y los pepinillos. Añade el pulpo, las aceitunas y los pepinillos a la ensaladilla. Mezcla bien para que todos los ingredientes estén bien integrados. Rellena las mitades de las patatas vaciadas con la ensaladilla de pulpo. Decora las patatas rellenas con unos trocitos de pulpo. Espolvorea con pimentón. Riega con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Decora con unas hojitas de tomillo. *En colaboración con @Grupo Ybarra #mayonesaybarra #recetasybarra #ensaladilla #ensaladilladepulpo #pulpo #recetasdeverano #verano #calor #comercasero

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