@anny.cooking: Смачнючі Міні голубці 🤤 Це перший рецепт голубців в моєму блозі, ви давно просили - я зробила, готую їх тільки так 👇🏻 🌿Інгредієнти: 🥬2 капустини (молодих або 1 білокачанна) 🍚100 г рису 1 велика цибуля 1 середня морква зелень: зелена цибуля, петрушка 500 г фаршу(свинина/яловичина) 300 г томатного пюре Маленький Кухар (50 г до начинки, 250 г в заливку) спеції: сухий часник, паприка, перець, сіль, олія заливка: томатне пюре, ~ 500 мл води, 1/2 ч.л. солі, спеції і лавровий лист за бажанням 🌿Приготування на відео, і декілька порад щодо приготування👇🏻 👉🏻 я раджу використовувати саме томатне пюре @malenkiy.kukhar, бо це 100% натуральний смак свіжих українських томатів з Одещини без додавання барвників та консервантів, крохмалю і солі. 👉🏻рис я не відварюю, але й не додаю сухий, заливаю його водою на 30 хвилин і перед приготуванням начинки зливаю зайву воду, але якщо ви відварюєте і вам так смачніше, то відваріть 👉🏻яку обрати капусту - виключно ваші вподобання, з молодою - голубці будуть ніжнішими, але й з білокачанною буде дуже смачно, обирайте приплюснуту капустину👌🏻 👉🏻я дуже люблю голубці, приготовані в глиняному посуді, вони мають особливий смак, тушкую голубці в духовці 2 години при 180 градусах і глиняний посуд ставлю в холодну духовку! також голубці можна тушкувати на плиті 30 хв в накритій кришкою каструльці або чавунчику. Смачного! #голубці #різдвянеменю #святковийрецепт #різдво2025 #святковийстіл #мініголубці #голубцірецепт #голубцівдуховці

anny cooking

Open In TikTok:

Region: UA

Friday 20 December 2024 10:54:36 GMT