@chefalessandrosantarelli: ⭐️TORRONE BIANCO⭐️ INGREDIENTI: -2 ALBUMI -30 gr di zucchero -200gr miele -100ml di acqua -360 gr zucchero semolato -30 gr di miele -250 gr mandorle tostate -250 gr nocciole tostate -2 fogli do ostia(sotto il link amazon) -olio per ungere mano e coltello 👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳PROCEDIMENTO👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳 ✔️montare gli albumi e quando vedete la prima schiumetta aggiunere lo zucchero poco alla volta. ✔️in un pentolino facciamo scaldare a fiamma moderata il miele fino a raggiungere una temperatura di 124gradi ✔️in un’altro pentolino mettiamo zucchero acqua e miele e facciamo scaldare a fiamma moderata fino a raggiungere la temperatura di 145 gradi ✔️prima il miele poi lo sciroppo di zucchero aggiungere a filo (mentre continuiamo a girare con le fruste)agli albumi montati precedentemwnte a neve. ✔️Aggiungere nocciole e mandorle ✔️spianare il composto su un foglio di ostia livellarlo e chiuderlo nella parte superiore con un’altro foglio di ostia. LINK AMAZON FOGLI DI OSTIA Decora 0321128 Confezione da 10 Fogli Ostia Formato A4 Sottili New TANTI AUGURI DI CUORE A TUTTI❤️❤️❤️ VE AMO😘😘 #torrone #torronebianco #ricettatorrone #dolcinatalizi #nacosettafacilefacile #vevojobene❤️ #neiperte #perteeeeeeeeeee

Chef Alessandro Santarelli
Chef Alessandro Santarelli
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Friday 20 December 2024 10:58:08 GMT
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Comments

francescacondemi10
Francesca :
per evitare l ostia che sono Celiaca ,come posso sostituirla ?
2024-12-20 12:49:00
1
tullia669
tullia :
mi dispiace ma non si usa lo zucchero
2024-12-23 19:15:12
0
user477287896
user26624175672 :
meraviglia
2024-12-21 18:58:49
0
tittitta
Titti :
il miele a temperature elevate diventa tossico
2024-12-20 20:04:42
2
roby_francavilla
Roby :
Na cosetta leggera leggera 😩😩😩 comunque sei bravo 👏👏👏 Ti seguo !!
2024-12-20 12:21:03
2
ornellamoretti76
ornellamoretti76 :
Ma grazie mille, lo faccio subito 👍
2024-12-20 11:10:36
3
milenacri71
user7832902964814 :
Teso chi nn ha il termometro ?
2024-12-20 18:44:27
2
elisacestmoi1
elisacestmoi1 :
a me altro anno non è venuto... ho comprato pure termometro. .ora provo il tuo
2024-12-20 11:22:21
2
ely903705
Ely90 :
Ohhh finalmente qualcuno che fa un torrone che non ci costa 283882818 euro... Grazie ❤️
2024-12-20 17:42:46
14
cesaresonaglia
Crx :
ma quello duro come si fa?
2024-12-20 18:04:45
0
romantica7343
romantica :
mi fai morì
2024-12-20 11:28:44
4
danyda54
🐦‍🔥🐦‍🔥Dada🐦‍🔥🐦‍🔥 :
spettacolo! L'ho fatto esattamente come dici tu ..... è venuto bene.... grazie!!
2024-12-20 12:08:37
1
paolaio1
Paola :
Bravo buono ..ma quello friabile come si fa ?
2024-12-20 11:14:33
5
emilianofiderio5
Emiliano fiderio :
Bravissimo complimenti
2024-12-21 12:42:24
2
giordanomichel
Giordano Michel :
bravo Alessandro sei un grande 💪🎄🥰
2024-12-20 12:34:51
4
user281650570601
user281650570601 :
lo fatto è buonissima, solo che mi si sciogli quando lo tiro fuori dal frigo . Grazie sei una forza chef ❤️
2024-12-30 10:06:36
1
fabiozeus19
fabiozeus19MONTELLA 4 FISCHI :
sei un grande.tanti auguri 🎄🎄🎄🎁🎁
2024-12-20 15:29:39
2
catereee
Momo :
lo finito di fare adesso non vedo l'ora di provarlo domani 😋
2024-12-23 21:38:17
1
tonycaramia316
tonycaramia316 :
😅 spettacolo
2024-12-20 15:10:28
2
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