@chefalessandrosantarelli: ⭐️TORRONE BIANCO⭐️ INGREDIENTI: -2 ALBUMI -30 gr di zucchero -200gr miele -100ml di acqua -360 gr zucchero semolato -30 gr di miele -250 gr mandorle tostate -250 gr nocciole tostate -2 fogli do ostia(sotto il link amazon) -olio per ungere mano e coltello 👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳PROCEDIMENTO👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳 ✔️montare gli albumi e quando vedete la prima schiumetta aggiunere lo zucchero poco alla volta. ✔️in un pentolino facciamo scaldare a fiamma moderata il miele fino a raggiungere una temperatura di 124gradi ✔️in un’altro pentolino mettiamo zucchero acqua e miele e facciamo scaldare a fiamma moderata fino a raggiungere la temperatura di 145 gradi ✔️prima il miele poi lo sciroppo di zucchero aggiungere a filo (mentre continuiamo a girare con le fruste)agli albumi montati precedentemwnte a neve. ✔️Aggiungere nocciole e mandorle ✔️spianare il composto su un foglio di ostia livellarlo e chiuderlo nella parte superiore con un’altro foglio di ostia. LINK AMAZON FOGLI DI OSTIA Decora 0321128 Confezione da 10 Fogli Ostia Formato A4 Sottili New TANTI AUGURI DI CUORE A TUTTI❤️❤️❤️ VE AMO😘😘 #torrone #torronebianco #ricettatorrone #dolcinatalizi #nacosettafacilefacile #vevojobene❤️ #neiperte #perteeeeeeeeeee