@cheekykiddo: pangsit chili oil!!! 🥵 anget2 gurih pedes, nikmat banget buat cuaca angot2an begini. tau apalagi yang lebih nikmat? kalo sambil minum kopi ABC klepon juga!!! unik, wangi, seger, pokoknya @kopiabc.id klepon seenak ituuu 😤 #alexcooks #KopiABCKlepon #AkuButuhCoffee #AsikBangetCuy Chili oil: 20 gr ebi kering, rendam di air panas 10 menit lalu tiriskan 20 cabe rawit merah 12 bawang putih 10 bawang merah 30-40 gr cabe kering 1-2 sdt lada szechuan (opsional) 250 gr minyak goreng 1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt micin 1 sdt gula Pangsit: 1 daun bawang 2 bawang putih 2 cm jahe (opsional) 200 gr paha ayam fillet 1 telur 3 sdm tepung tapioka 2 sdm kecap asin 1 sdt saus tiram 1/3 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 2/3 sdt lada putih 1 sdt gula kulit pangsit secukupnya Cara membuat: 1. Masukkan ebi, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih ke chopper lalu haluskan. Tuang ke minyak goreng lalu masak dengan api paling kecil. 2. Saat 3/4 matang, masukkan semua bumbu, sesuaikan lagi rasanya dan aduk rata. 3. Jika sudah 90% kering, masukkan cabe kering dan lada szechuan yang sudah dihaluskan dan masak lagi 3 menit. Angkat. 4. Masukkan semua bahan isian pangsit ke chopper lalu haluskan. Taruh sedikit isian ke kulit pangsit, basahi pinggiran lalu lipat dan tutup. 5. Rebus pangsit selama beberapa menit hingga mengambang dan matang lalu tiriskan dan angkat. Siram dengan chili oil, aduk rata lalu sajikan.

alex🐤

Open In TikTok:

Region: ID

Saturday 21 December 2024 10:11:02 GMT