@ikosun.kitchen: Gemüse - Fleisch-Eintopf Lutaten: 400g Rinderfleisch ( gewürfelt) 2 Karotten 2-3 mitlere Kartoffeln oder 5-6 kleine Kartoffeln 100g Tk Erbsen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 El Tomatenmark 5 EL ÖI Salz, Pfeffer und Chili Ca 600-700 ml heißes Wasser 1 EL Butter 1 TL Thymian Zubereitung: Ol in der Pfanne erhitzen, das klein gewürfelte Fleisch darin etwas anbraten. Ca. 110 ml heißes Wasser hinzufügen und mit der Hitze (ca Stufe 3 -4) runter gehen. Zugedeckt köcheln lassen bis das Fleischsaft austritt und wieder verdampft. Das hat bei mir ca 1 Stunde gedauert. Danach Zwiebel und Knoblauch dazugeben und etwas anbraten. Danach die Karotten hineingeben und alles zusammen ca 5min anbraten. Nun Tomatenmark untermengen. Dann Kartoffel und die Erbsen dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Chilli würzen. Heißes Wasser fügen, verrühren und bei mittlerer Hitze mit Deckel kocheln lassen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und Thymian einrühren und ca 1 min braten. Zum Schluss Butter-Mischung über den Eintopf geben. Guten Appetit #Eintopf #fleischeintopf #gemüseeintopf #lecker #videoviral #fyp #leckeressen #rezepteideen #yummy

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Saturday 21 December 2024 10:25:43 GMT