@uliaship: Ответ пользователю @kolombina_ᰔᩚ♥︎♡ 🎃Потрясающий тыквенный суп-пюре (с секретным ингредиентом) Ингредиенты: Тыква — 600-700 г Сливки 20% — 100 мл Луковица — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Сливочное масло — 25 г Оливковое масло — немного для жарки Соль по вкусу Специи: сушёный чеснок, куркума, базилик Секретный ингредиент: щепотка сушёного имбиря Приготовление: • Нарежьте тыкву, лук и чеснок кубиками. • В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте немного оливкового, обжарьте чеснок и лук до мягкости. Затем добавьте тыкву и слегка подрумяньте. • Залейте всё водой или бульоном так, чтобы жидкость полностью покрыла тыкву. Варите под крышкой ~25 минут, пока тыква не станет мягкой. • Слейте лишнюю жидкость (оставьте её для регулировки консистенции). Пюрируйте массу, постепенно подливая бульон. • Добавьте соль, специи и щепотку имбиря. Влейте сливки и хорошо перемешайте. Дополнительные советы: • При подаче дополните сыром (страчателла, фета), сухариками, семечками или паприкой. • Вместо воды используйте бульон — он добавит аромата. • Попробуйте кокосовые сливки для необычного вкуса. • За ночь суп немного загустеет в холодильнике – учитывайте это при подборе консистенции! Этот суп станет идеальным согревающим ужином или обедом. А если хотите дополнить его гриль-чизом — дайте знать, поделюсь рецептом! 🧡 #чтояем #рецепты #питание #тыквенныйсуп #суппюре #ппрецепты

тгк: шипвречка

Open In TikTok:

Region: LV

Saturday 21 December 2024 19:20:29 GMT