@edelschmaus_offiziell: Einen schönen guten Morgen 💚 Sucht ihr noch nach einer Idee für ein selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk? Heute haben wir einen Klassiker vom Weihnachtsmarkt für euch. Es gibt gebrannte Mandeln mit Eierlikör, die schmecken einfach unwiderstehlich. Hier das Rezept, damit ihr sie ganz einfach zu Hause nachkochen könnt. Zutaten: 100 g Zucker 1 TL Black & White Vanillezucker 1/2 TL Winter Kuss oder Zimt 50 ml Wasser 2 EL Eierlikör Alla Omas Käsekuchen 200 g Mandeln Zubereitung: Lege Backpapier auf ein Backblech aus. Gib die ersten vier Zutaten in eine große Pfanne. Erhitze die Mischung bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und Bläschen bildet. Rühre vorsichtig den Eierlikör unter, füge die Mandel hinzu und rühre sie so lange, bis sie vollständig mit der Zuckermischung umhüllt sind. Lasse die Flüssigkeit weiter einkochen bis sich der Zucker wieder kristallisiert hat und die Mandeln trocken aussehen. Damit die Mandeln von einer glänzenden Karamellschicht umhüllt werden, reduziere die Hitze bis der Zucker erneut schmilzt. Bleibe stets an der Pfanne und rühre gleichmäßig weiter, es lohnt sich 💚 Gebe die Mandeln schnell auf das Backblech und verteile sie, damit sie nicht aneinanderkleben. Jetzt nur noch etwas abkühlen lassen, schön verpacken oder einfach direkt selber naschen 🥰 Tipp: noch gibt es unseren köstlichen Eierlikör Alla Omas Käsekuchen 😉 www.edelschmaus.com #gebranntemandeln #weihnachten #rezeptidee #kochenmitherz #lastminutegeschenk #Selbstgemacht #CapCut

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Sunday 22 December 2024 09:38:03 GMT