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lotfijlassi645
Lotfi Jlassi645 :
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2024-12-23 09:28:26
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Cupcake chocolat liégeois Une crème onctueuse surmontée d'une légère chantilly servie dans son pot en chocolat 🍫 Pour les pots en chocolat: 100g de chocolat noir Disposer des caissettes en papier dans des moule à muffins, faire fondre le chocolat, à l'aide d'un pinceau étaler une fine couche, passer au réfrigérateur quelques minutes puis répéter l'opération. Pour la crème dessert 400g de lait 200g de crème 5g de cacao 30g de maïzena 25g de sucre 150g de chocolat Mélanger le lait, le sucre, la maïzena et le cacao, mettre sur le feu jusqu'à ébullition, ajouter le chocolate, filmer au contact et laisser refroidir. Détendre la crème avec un fouet et remplir les pots en chocolat La chantilly 250g de crème 20g de sucre 1 càs de purée de myrtilles surgelées (facultatif) 🇺🇸 Chocolate liégeois cupcake A chocolate cream topped with a light whipped cream served in its chocolate pot 🍫 For the chocolate pots: 100g dark chocolate Arrange paper cases in muffin moulds, melt the chocolate, using a brush spread a thin layer, refrigerate for a few minutes then repeat the operation. For the chocolate cream 400g of milk 200g cream 5g cocoa 30g cornstarch 25g sugar 150g chocolate Mix the milk, sugar, cornstarch and cocoa, put on the heat until boiling, add the chocolate, cover in film and leave to cool. Loosen the cream with a whisk and fill the chocolate pots whipped cream 250g heavy cream 20g of sugar 1 tbsp frozen blueberry purée (optional) _________ #cupcakes #chocolat #recipes  #food #foodporn #cookingart #cooking #art #Foodie   #foodblogger #foodblog #foodinfluencer
Cupcake chocolat liégeois Une crème onctueuse surmontée d'une légère chantilly servie dans son pot en chocolat 🍫 Pour les pots en chocolat: 100g de chocolat noir Disposer des caissettes en papier dans des moule à muffins, faire fondre le chocolat, à l'aide d'un pinceau étaler une fine couche, passer au réfrigérateur quelques minutes puis répéter l'opération. Pour la crème dessert 400g de lait 200g de crème 5g de cacao 30g de maïzena 25g de sucre 150g de chocolat Mélanger le lait, le sucre, la maïzena et le cacao, mettre sur le feu jusqu'à ébullition, ajouter le chocolate, filmer au contact et laisser refroidir. Détendre la crème avec un fouet et remplir les pots en chocolat La chantilly 250g de crème 20g de sucre 1 càs de purée de myrtilles surgelées (facultatif) 🇺🇸 Chocolate liégeois cupcake A chocolate cream topped with a light whipped cream served in its chocolate pot 🍫 For the chocolate pots: 100g dark chocolate Arrange paper cases in muffin moulds, melt the chocolate, using a brush spread a thin layer, refrigerate for a few minutes then repeat the operation. For the chocolate cream 400g of milk 200g cream 5g cocoa 30g cornstarch 25g sugar 150g chocolate Mix the milk, sugar, cornstarch and cocoa, put on the heat until boiling, add the chocolate, cover in film and leave to cool. Loosen the cream with a whisk and fill the chocolate pots whipped cream 250g heavy cream 20g of sugar 1 tbsp frozen blueberry purée (optional) _________ #cupcakes #chocolat #recipes  #food #foodporn #cookingart #cooking #art #Foodie   #foodblogger #foodblog #foodinfluencer
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